劉于慈營養師進一步指出，目前也有多篇研究指出，吃蛋的數量和心血管疾病的風險沒有相關性！而以健康的人來說，每天可食用4至6顆蛋；高膽固醇患者每週食用2至3顆蛋都不會對健康有害，不過仍需注意的是，還是有部分人對於膽固醇較敏感，故還是要定期監測膽固醇的變化喔。

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劉于慈營養師進一步指出，目前也有多篇研究指出，吃蛋的數量和心血管疾病的風險沒有相關性！而以健康的人來說，每天可食用4至6顆蛋；高膽固醇患者每週食用2至3顆蛋都不會對健康有害，不過仍需注意的是，還是有部分人對於膽固醇較敏感，故還是要定期監測膽固醇的變化喔。 ...（以下省略）

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