最近深深覺得沒事要多到台南的巷弄間晃晃因為可能有不錯的店家都藏身於巷弄間，若沒繞進巷子永遠找不到現在女友吃東西越來越挑，不能是火鍋、不能吃到飽、燒烤也要高級的每...
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松阪豬
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2022年11月14日 — 不過，「松阪豬」指的是豬的部位，即豬頸的肉，位於臉頰連接下巴處，由於1頭豬只有兩片，1片約6兩重，所以又稱「六兩肉」。這個部位的肉，肉色較白，有 ...
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2022年7月1日 — 【早安健康編輯部】油花均勻、肉質有韌性的豬頸肉又稱「松阪豬」，只要簡單料理加上些許玫瑰鹽，就能帶出鮮嫩帶脆的口感，適合多種料理方式，是許多饕 ...
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松阪豬100克•義大利麵一人份•花椰菜10小朵•蘑菇6小朵•洋蔥末20克•九層塔葉少許•蒜末1顆•鹽少許•羅勒香料少許•帕瑪森乳酪粉少許•奶油10克•核桃2小顆. 20 分鐘; 1人份.
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【松阪豬】料理大全- (669) 篇家常食譜與做法 · 椒鹽松阪豬. 松阪豬•洋蔥•蒜頭•辣椒•蔥•九層塔•米酒1小瓶蓋•椒鹽•黑胡椒粒•醬油•黑胡椒粒•椒鹽 · 鹽烤松阪豬. 松阪豬•鹽• ...
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珍貴的松阪肉占全豬比例非常少，一隻豬只有少少兩片，重量僅約六兩，所以又被稱為「黃金六兩肉」。不同於其他部位，松阪豬的口感脆、油花分布均勻，建議切薄片料理，可以烤 ...
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2015年12月25日 — 松阪肉： · 位置：豬頰連接下巴處，一隻豬的頸部只能取出兩塊，加起來約500~600公克。 · 特性：整頭豬最珍貴的地方，有油脂卻不過軟，吃起來有脆感，肉色 ...
鬆阪豬 參考影音
繼續努力蒐集當中...