虱目魚粥在台南到處可見，是台南常見的早餐、中餐選擇這次來到一家默默無名的虱目魚粥，女友說是他小時候的回憶，比阿堂還要好吃既然如此當然要吃吃看啊～不過吃完了還是不...
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秋冬要進補阿芳老師教你甘甜暖胃「虱目魚粥」
2017年10月19日 — 蔡季芳解釋，蒲仔放上去之後會有高度，能把我們魚塊墊高，作一個清蒸的效果，等到水煮滾後，就能把蒲仔裡面的水分再引出來。 ...（以下省略）
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虱目魚糙米粥. 健康女廚神：阿芳老師（蔡季芳老師）. 材料： 雞粉1/2小匙、鹽適量、白胡椒粉少許。 調味料： 鹽少許、醬油1大匙、香油1小匙。 作法：. 水燒開，加入魚肚略 ...
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2017年10月19日 — 蔡季芳解釋，蒲仔放上去之後會有高度，能把我們魚塊墊高，作一個清蒸的效果，等到水煮滾後，就能把蒲仔裡面的水分再引出來。
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2010年10月21日 — 蔡季芳老師-台南無刺虱目魚粥材料：虱目魚1條、白飯4碗、蒜頭酥3-4大匙、芹菜1小把、香菜1小把、油條3-4根調味料：雞粉適量、鹽1小匙、白胡椒粉少許 ...
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2019年10月22日 — ???? 25. Tina Wang. 老師。魚要怎麼炸。求做法。謝謝. 5 yrs. View previous reply. ????. Top fan. 蔣湘蕊. 老師最好了~有求必應明明就很忙了還找時...
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2010年11月28日 — 看到蔡季芳老師在料理節目中示範無刺虱目魚粥，不禁想起以前去堂哥家時，在回他家的途中，一定會順便買虱目魚肚粥，還是配上油條的那種， ...
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2020年11月3日 — 作法：. 1.將韮菜花洗淨後切成珠，虱目魚皮對半切即可備用。 2.用不沾鍋 ...
阿芳老師虱目魚粥作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...