1.牛肉用鹽巴、白胡椒粉、醬油、沙茶醬、玉米粉抓醃。 2.取一鍋放入油，用大火將牛肉炒至9分熟。 3.同鍋加入油，放入蒜片、辣椒片、沙茶醬炒香，放入空心菜大火炒香，放入水繼續燜煮空心菜。 4.稍微燜軟後開蓋放入鹽巴、白胡椒粉、糖、米酒，最後放入牛肉片拌炒即可完成。

牛肉炒空心菜食譜參考資訊（相關文章 1 筆）

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1.牛肉用鹽巴、白胡椒粉、醬油、沙茶醬、玉米粉抓醃。 2.取一鍋放入油，用大火將牛肉炒至9分熟。 3.同鍋加入油，放入蒜片、辣椒片、沙茶醬炒香，放入空心菜大火炒香，放入水繼續燜煮空心菜。 4.稍微燜軟後開蓋放入鹽巴、白胡椒粉、糖、米酒，最後放入牛肉片拌炒即可完成。 ...（以下省略）

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