不知道大家吃宵夜都是吃幾點的呢?以我現在的生活作息來看,宵夜大概都是十點半之後因為八點之後就開始忙小朋友收拾玩具、洗澡、睡覺,等真正可以開始工作時肚子就餓了而平...
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【炒飯】家常至尊食譜大全:粒粒分明、料理技巧看這裡!
【炒飯】料理大全- (2184) 篇家常食譜與做法 · 臘腸炒飯. 臘腸/肝腸各1條•杯米•雞蛋3個•蔥花1把•鹽巴少許•胡椒少許•蒜末1小 •醬油1 · 粒粒分明的黃金烏魚子炒飯就醬做! ...(以下省略)
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【炒飯食譜】:台式炒麵,蛋炒飯,滑蛋蝦仁燴飯(2),日式炒烏龍麵,蕃茄牛肉燴飯,肉絲蛋炒飯(1),滑蛋蛋包咖哩飯,揚州炒飯,紅糟炒飯(1),泡菜炒飯(4),沙茶羊肉炒麵(1), ...
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雞蛋炒飯: · 原料:剩米飯,雞蛋,培根,蔥,鹽 · 做法:1、雞蛋打碎,放入鹽攪拌均勻。 · 2、培根切成小片,蔥切碎。 · 3、熱鍋燒油,放入蔥花炒雞蛋,再放入米飯翻炒。
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炒飯 · 如何炒出粒粒分明的蛋炒飯? 小訣竅:過程中爐火不能轉小,要持續保持鍋氣,飯才不會越炒越成團喔! 米飯:雞蛋= 1:1; 米飯:油=10:1; 務必使用隔夜飯; 蛋液 ...
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2023年4月1日 — 1.油熱鍋,等待油紋出現之後,放入打散的蛋液,並將蛋液炒至半熟。 2.放入切好的洋蔥丁,將洋蔥丁炒至稍微焦黃。 3.放入切好的肉絲,將肉絲炒至8-9分熟。
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對此,一位經驗豐富的大廚分享了一個完美解決這個問題的蛋炒飯製作方法。首先,將剩飯轉移到一個碗中,用湯匙輕壓,盡量碾碎,使隔夜飯可以更容易地分散開來 ...
炒飯食譜 參考影音
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