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炒飯作法

還是先炒蛋?大廚透露正確做法,「多1步驟」好吃又粒粒分明

對此,一位經驗豐富的大廚分享了一個完美解決這個問題的蛋炒飯製作方法。首先,將剩飯轉移到一個碗中,用湯匙輕壓,盡量碾碎,使隔夜飯可以更容易地分散開來 ... ...(以下省略)

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本吠吠真的是很愛吃炒飯,想當年還在讀高中時,中午可以自己吃掉兩盒炒飯ㄟ!年輕就是有本錢啊...,淚。最近這三年住在安平,附近的炒飯館子超多,但竟然沒有一間能下嚥...

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炒飯作法 參考影音

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第四台業者會哭哭的~

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