話說許久許久之前,當時和女朋友(現在的老婆)都還在台北上班回到台南時都會去吃台南小吃,進福炒鱔魚也是一直不會錯過的人氣美食當時其時覺得很不錯吃,每次去好像都要來...
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阿江鱔魚意麵祖傳秘方生炒鱔魚麵,台南知名老店
2020年10月23日 — 按讚加入粉絲團阿江鱔魚意麵,祖傳秘方飄香四十年。到台南就是要吃鱔魚意麵!這間位在中西區民族路三段上的「 阿江鱔魚意麵」開業至. ...(以下省略)
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2017年6月27日 — 一樣一份150元,一樣食尚玩家報導過,口味方面艾妮可覺得比起阿江來得更重口味些,. 除了鱔魚本身炒完仍保有鮮甜,口感爽脆中又沒腥味,結合了微酸甜中又 ...
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2017年6月11日 — 除了鍋燒意麵之外,台南另個指標就是鱔魚意麵,台南的鱔魚意麵作法上來說大致上分為乾(乾炒)、濕(勾芡)兩種,口味上區隔的話,則大概分酸甜跟胡椒兩種 ...
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2023年4月11日 — 說到最能代表台南的經典美食,除了牛肉湯、虱目魚,當然還少不了這味「鱔魚意麵」!食尚小編這回幫大家特搜了在地7間「老饕吃過都認證」的經典名店, ...
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2022年5月9日 — 講到台南小吃,鱔魚意麵一定有它的一席之地,而且肯定不少人都對它有著獨特的印象。新鮮的鱔魚,大火快炒後充滿鑊氣,爽脆的口感,搭配上吸飽酸甜醬汁 ...
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2020年11月5日 — 創立於1972 年,經營了40 年,傳承至第二代的「 進福炒鱔魚專家」,位在中西區府前路一段上,距離孔廟商圈不遠。說是在地台南人的愛店,我倒覺得當天用餐 ...
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現宰的鱔魚跟意麵分開料理之後再一起快炒,味道鮮甜美味,價格合理的道地小吃,不過用餐環境雜亂,現場座位也相對有限。 > 造訪日期: 2019年9月.
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2020年10月23日 — 按讚加入粉絲團阿江鱔魚意麵,祖傳秘方飄香四十年。到台南就是要吃鱔魚意麵!這間位在中西區民族路三段上的「 阿江鱔魚意麵」開業至.
阿江炒鱔魚專家 參考影音
繼續努力蒐集當中...