若是要介紹台北市的小火鍋可能一輩子都吃不了那麼多家,不過這一家不得不介紹老實說這間「市民大道涮涮鍋」也經過很多次,但是從未引起我的興趣這一次學妹提議要吃這間火鍋...
列表文章資訊參考來源
日式涮涮鍋「shabu-shabu」的名稱由來,其實是店員洗毛巾的 ...
2019年10月19日 — ちり源自日文的ちりちり,指的是彎屈捲起的意思,在此是形容切片的魚身放進熱湯中瞬間捲起的樣子。會有這道料理,是幕末與明治初期的時候,為了不敢吃生魚 ... ...(以下省略)
** 本站引用參考文章部分資訊,基於少量部分引用原則,為了避免造成過多外部連結,保留參考來源資訊而不直接連結,也請見諒 **
-
2022年2月27日 — 涮涮鍋誕生於1952年的日本。涮涮鍋的起源眾說紛紜,一說是源自於中國的火鍋。順帶一提,日文「Shabu-shabu」的語源,其實來自於日常生活中常聽到的聲音。
-
-
2019年7月26日 — 「呷哺呷哺」讀如「蝦補蝦補」,就是涮涮鍋日語「しゃぶしゃぶ」的漢字音譯。令人意外又不太意外的是,涮涮鍋不僅風行世界,而且英文照搬了日文羅馬字 ...
-
涮涮鍋(日文:しゃぶしゃぶ),係日式火鍋嘅一種,餸料有牛肉片、蔬菜、豆腐、菇等,湯底就用麪豉、日式柴魚同海帶煲。 涮涮鍋 ...
-
2019年10月19日 — ちり源自日文的ちりちり,指的是彎屈捲起的意思,在此是形容切片的魚身放進熱湯中瞬間捲起的樣子。會有這道料理,是幕末與明治初期的時候,為了不敢吃生魚 ...
-
2016年7月1日 — 關於這個陌生的名字,涮涮鍋?它的字面意思是“唰唰,唰唰”—是您讓肉類和蔬菜類在水裡翻轉活動的聲音。這個動作 ...
-
日式涮涮锅(日文:しゃぶしゃぶ,Shabushabu),是日本料理中非常有名的涮肉式火锅料理。作为日本火锅美食的代表之一,在国内也享有很高的知名度。 日本涮涮锅是模仿中国 ...
-
2023年2月13日 — 直到現在, 吉田璋也的家鄉鳥取還在賣涮涮鍋的原型「牛肉のすすぎ鍋」,其中「すすぎ」就是日文「涮」的意思。不過當時涮涮鍋還不叫「しゃぶしゃぶ」,此 ...
-
2022年1月25日 — 涮涮鍋是日式火鍋的一種。 涮涮鍋的日文原文為「しゃぶしゃぶ」,指的就是以筷子夾肉,左右來回在湯頭輕晃。一般是將切成薄片的牛肉放進盛有專門湯頭 ...
刷刷鍋日文 參考影音
繼續努力蒐集當中...