我和老婆常常會區吃府前路上的阿龍意麵，不知道什麼時候開始發現轉角處有間新的店面經過幾次生意似乎都還頗不錯的，不過遲遲都沒有踏進去品嘗品嘗這間京和野原來是日式煎餃...
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豬肉韭菜餃（水餃和煎餃） by 成波之路
2016年6月1日 — 把醬油、玉米粉、糖、鹽、白胡椒粉、料理酒加入豬肉中拌勻，邊依同一方向攪拌邊續少加入雞高湯，拌至肉把湯汁完全吸收。...（以下省略）
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韭菜100g•▪️ 水餃皮45張(約30元的份量)•▪️ 全聯豬絞肉(細)1盒•▪️ 青蔥100g•▪️ 薑蒜水(蒜3顆/薑10g/水120ml)•▪️ 米酒1大匙•▪️ 醬油1大匙•▪️ 鹽巴1小匙.
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2021年3月7日 — 做法 · 1. 韭菜切碎，加入鹽醃五分鐘，擠出水份。蛋打勻，炒至剛熟，弄碎。 · 2. 將韭菜和蛋混合，加胡椒粉、五香粉和麻油1茶匙拌成餡。 · 3. 將餡放入 ...
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2021年2月27日 — 料理步驟 · 步驟1. 準備材料 · 步驟2. 韭菜洗凈切末 · 步驟3. 把肉末、韭菜和醬油、油蔥酥、五香粉、胡椒粉和香油(依個人口味添加)放進大碗裡 · 步驟4.
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2016年6月1日 — 把醬油、玉米粉、糖、鹽、白胡椒粉、料理酒加入豬肉中拌勻，邊依同一方向攪拌邊續少加入雞高湯，拌至肉把湯汁完全吸收。
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2020年8月6日 — 韭菜洗淨後去頭尾後切碎備用；雞蛋打成蛋液，加鹽拌勻後炒熟。 ... 將炒蛋與韭菜拌勻成餡料，加蠔油調味，再將餡料放於餃子皮中間包成餃子。 ... 平底鍋中熱油 ...
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2021年8月29日 — 這个菜譜做得煎4盤，逐盤18粒，大約仔係6儕人个分量。 ※食譜裡的鹽才是主要的鹹味來源，醬油只是增香。 相關食譜：「冰花煎餃」 【關鍵字】：韭菜、餃子 ...
韭菜煎餃食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...