大城牛肉麵在我家附近開一陣子了,直到最近才第二次去那邊用餐之前開在吉藏日本料理對面時,我和老婆就曾經去吃過,印象也不錯在永華路這裡重新開幕時當然也去品嘗了一下,...
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《川味紅燒牛肉麵》食譜與做法
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????作法步驟煎牛腩:熱鍋下香油,倒入牛肉以大火煎30秒,再加入薑、蔥白拌炒。開中火,加入豆瓣醬以中火拌炒2分鐘,再加入番茄醬、辣豆腐乳、米酒煨煮約5分鐘。鍋中醬汁濃稠後再加入水、醬油、醬油膏、烏醋、白胡椒粉略攪拌。更多項目...&bul...
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2021年7月5日 — 1. 秤量食材 · 2. 食材洗切完成備用 · 3. 熱鍋將牛腱煎至金黃,起鍋裝入萬用鍋中,原炒鍋炒香蔥、薑、蒜和洋蔥 · 4. 加入蕃茄拌炒,加入調味醬料,倒入萬用鍋 ...
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2018年6月20日 — 所謂台灣紅燒牛肉麵,是一種外省族群在台灣發明的料理。一般有兩種作法,一種是整鍋一起煮的家常煮法,另一種是專業麵店比較常用的手法,先分別製作牛 ...
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2015年5月13日 — 【祖傳紅燒牛肉麵】銷魂好吃三代牛肉麵做法大曝光! · 牛腩x 2斤 · 紅蘿蔔 x 1 大根 · 白蘿蔔 x 0.5根 · 蔥 x 一小把 · 薑 x 數片 · 滷包 x 1 · 小白菜 x 一把(大 ...
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2023年9月7日 — ... 外省老伯伯的牛肉麵。」媽咪早已將餐具放在我面前,進家門時聞到牛肉 ... 紅燒牛肉湯 紅燒牛肉麵做法. 另起鍋煮好的麵條和燙青江菜 ...
外省牛肉麵做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...