野崎孝男是日本東京人，2007年底來台攻讀博士，在學弟妹的建議下，無心插柳於2012年創業，主打1碗110元，台灣打工時薪1小時就吃得起的平價拉麵品牌Mr.拉麵，假日日賣600碗 ...

台南實在充斥太多超台式的『日式拉麵』，我和佳佳試過好幾家聽說很不錯的台式日式拉麵之後，決定再也不要隨便冒險，實在是踩地雷踩到讓人想翻臉啊...，哈哈！所以平常吃...

在台南很多台式拉麵，不知道為啥都自己標榜日式拉麵每次都抱著想嘗試的心情，到最後就是嘆嘆氣走出來，連介紹文都懶得寫而真正日本人開的拉麵店其實也不多，大多還是習自日...