2023年5月18日 — 增加表面積：肉與醃肉調味料接觸的表面積越大，則越容易入味，故約肉品切片或切塊都能增強醃製效果。 二、醃肉調味六大要素與其功用. 鹽：鹽巴除了可以 ...

近期比較少待在台北的原因，永和家裡附近有啥好吃的也不太清楚不過有一間惡燒肉便當不得不提，幾度出現在我的 Facebook 上，是知道我很愛吃燒肉嗎？這次回台北依...

我所知道的專賣燒肉丼飯的店家不多，腦袋中似乎只有信義威秀的燒丼株式會社近來在公司附近出現了一家滿燒肉丼食堂，這還真是對我的味！所以某次上班就帶著相機去上班，下班...

在拍什麼？在拍什麼？什麼東西那麼好拍？這次總共出動了三台的大砲伺候，就是要迎接碳佐麻里在高雄開店啦！常看我文章的人應該都知道，碳佐麻里都已經寫了好幾篇文章了，一...

【就是好客】海鮮炭火燒肉我知道許久，也是我的美食目標之一之前看別人的食記似乎評價都不錯，更讓我想去吃吃看這次和一群朋友前來品嘗，我只能說吃起來沒有太多感想^^，...