2023年10月14日 — 除了黑色外皮比較奇怪外，其實吃起來味道還不錯，就是一般的手扒雞味道。外皮酥脆，裡面肉質滿嫩的，有滿滿肉汁，雞胸部份也不會太乾柴。因為是薄皮的， ...

前一篇文章才跟大家介紹了山寨雞，這一篇文章立刻替大家介紹阿肥桶仔雞兩間都是在台南運河旁的烤雞，山寨雞是甕缸雞，阿肥是桶仔雞料理方式可能稍有不同，但是對我來說是差...

我個人頗喜歡甕窯雞、桶仔雞這類的全雞料理，感覺整隻雞吃起來的感覺很爽快之前有吃過礁溪甕窯雞、烏來壯壯甕仔雞、308高地土雞城等，有的好、有的不好而離我家最近的有...