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臺灣唯一的緊壓茶-客家酸柑茶 - 農業知識入口網
臺灣唯一的緊壓茶-客家酸柑茶 · 1.以特製的金屬圓筒在柑桔頂端開口挖果肉，是製作酸柑茶的第一步。 · 2.茶葉加上加入紫蘇、薄荷、甘草等攪拌混合，新一代的酸柑茶更具有 ... ...（以下省略）
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依不同的水果製作，帶有不同的香氣風味。酸柑茶的風味帶有柑橘類的酸澀，酸澀中又待回甘，熱熱喝，入喉更顯甘甜。
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近期本園研究成功，以酸柑茶（茶包）1公克：70c.c天然礦泉水比例放入瓶內，常溫浸泡2小時（2℃，8小時），不時輕搖後，呈現深咖啡色，微酸，含特殊酸柑茶果油燻香，飲之滿口 ...
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2024年2月29日 — 要製作酸柑茶，必須經過「九蒸九曬」讓茶葉反覆發酵的製作過程。一開始先把果肉挖出來，把籽挑掉，再把茶葉混進去，而在這個步驟之前，劉還月先是用粗茶做 ...
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優惠的酸柑茶盡在蝦皮！結帳搭配2024年05月蝦皮運費折抵優惠券、全站優惠券、商城優惠券與信用卡回饋等折扣活動，更是讓你花小錢就能把所有想要的熱銷推薦酸柑茶商品輕鬆帶 ...
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酸柑茶被喻為台灣版普洱茶，兩者都是後發酵茶、壓緊茶，茶體黑硬、愈陳愈香，也都被視為帶有藥用功能，沖煮前要先以工具敲碎；不同的是，普洱茶較有茶韻，酸柑茶則講究 ...
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2017年1月2日 — 南庄橙很酸的果實拿來做酸柑茶，經過日曬一千小時與在甕內時光的靜置，轉成甘味。劉還月與女兒劉於晴製作的酸柑茶，起碼經過半年日曬，轉酸為甘。酸柑茶或 ...
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依不同的水果製作，帶有不同的香氣風味。酸柑茶的風味帶有柑橘類的酸澀，酸澀中又待回甘，熱熱喝，入喉更顯甘甜。
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徐耀良監製 客家酸柑茶｜ 台灣唯一緊壓茶。 傳統的客家工藝做法，將茶葉與柑橘果肉搗碎混合並塞回虎頭柑果皮內，經由反覆蒸曬與時間轉化，形成酸酸甜甜的溫暖滋味。
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酸柑茶是客家人的養生茶品，風味獨特，採用苗栗三灣生產的新鮮虎頭柑加茶葉拌製而成，經過長達九次反覆的蒸、壓、曬、烤等過程， 製作出四季皆宜風味獨特的茶飲品。 ... 九 ...
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臺灣唯一的緊壓茶-客家酸柑茶 · 1.以特製的金屬圓筒在柑桔頂端開口挖果肉，是製作酸柑茶的第一步。 · 2.茶葉加上加入紫蘇、薄荷、甘草等攪拌混合，新一代的酸柑茶更具有 ...
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酸柑茶 參考影音
繼續努力蒐集當中...