時間回到10多天前的故事，最近真是太忙了，所以遊記只好拖稿了^^。當天早上的天氣不賴，於是決定和女友決定前往侯硐，之前我才騎腳踏車去過侯硐的，但是只知道那邊是條...
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芝麻燒餅叉子燒餅【外酥內香】Sesame Bread Pocket
2017年10月29日 — 原蔗糖溶化於熱水中，攪拌均勻。 · 加入自製蔥油，用手搓揉至麵糰吸收油份。 · 放入碗裡，放入蒸烤爐（發酵模式）40°C 發酵1 小時。 · 製作油酥 · 低筋麵粉 ......（以下省略）
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2018年3月10日 — 將鹽倒入麵粉中混云, 接著倒入滾水,邊倒要用叉子或筷子攪拌,讓麵粉都能吃到滾水，拌好後的麵粉就跟照片中一樣。
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2022年5月10日 — 做法： 奇亞籽放入攪拌杯，打成細粉狀(圖一)。燕麥麩皮放入攪拌杯，打成細粉狀(圖二)。 奇亞籽粉、燕麥麩皮粉、杏仁粉、黃豆粉、泡打粉、1/2茶匙鹽放 ...
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2017年10月29日 — 原蔗糖溶化於熱水中，攪拌均勻。 · 加入自製蔥油，用手搓揉至麵糰吸收油份。 · 放入碗裡，放入蒸烤爐（發酵模式）40°C 發酵1 小時。 · 製作油酥 · 低筋麵粉 ...
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層層疊疊的酥皮加上甜甜糖心,這燒餅好好吃^^~ 糖燒餅約做10個一.油皮麵團30g/個材料: 老麵100g,中筋麵粉100g,糖粉15g,芥花油(註1)40g, 冷水52g, 老麵做法請參考: 饅頭老麵 ...
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燒餅: 麵粉200 克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50 克麵粉加油拌勻成油心。切割 ...
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义子燒餅做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...