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夏季蔬菜栽培要領 - 臺中區農業改良場
若依其生長期所需溫度之不同,可分為性喜高溫的暖季蔬菜,以及性喜溫暖或涼爽的涼季蔬菜。 其中台灣蔬菜栽培大部份以涼季蔬菜為主,而適合夏季栽培之暖季蔬菜僅有絲瓜、扁蒲、苦瓜、冬瓜、西瓜、鵲豆、豇豆、 蔥、韭菜、莧菜、蕹菜、芋、竹筍、黃秋葵等,此類蔬菜大都相當抗病耐濕。 ...(以下省略)
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2022年7月8日 — 像是茄子、小黃瓜、番茄、青椒、秋葵、苦瓜、落葵(皇宮菜)等蔬菜,會在梅雨季期間停止生長,並在度過雨季後一鼓作氣地成長。這些忍受高溫而長大茁壯的夏季 ...
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... 菜、過溝菜蕨、芥藍、茼蒿、芹菜. 根莖菜類:大蒜、青蔥、洋蔥、蘿蔔、胡蘿蔔、馬鈴薯、韭菜、芋、球莖甘藍、甘藷. 菇類:香菇、金針菇、杏鮑菇. 其他:芽菜類、冷凍蔬菜類.
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2020年6月5日 — 夏天容易多吃些生食,像是生菜、生魚片等等,因此建議可以多吃些具有「殺菌」功效的蔬菜,像是:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜等等,這些蔥蒜類蔬菜,含有 ...
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此外,炎炎盛夏之下,對於腸胃較弱者而言,比起消化時對身體產生負擔的生菜沙拉,經拌炒燉煮的料理更易於食用,因此建議多多攝取適合燉煮的番茄、與油脂具相輔相成效果的苦瓜、 ...
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2019年8月2日 — 美生菜、番茄、青椒、甜椒、秋葵、苦瓜等夏天常見蔬菜,透過不同的挑選、保存、切塊、調理方法,可以讓蔬菜保存更久,或是讓我們吃下更多營養、更美味, ...
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2021年6月19日 — 酷夏來臨,多吃當季當令、含水多的蔬菜,如小黃瓜、苦瓜、茄子、四季豆、玉米、番茄等,既可補水消暑,又不用擔心膽固醇或肥胖上身,有助於心血管健康。
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依據行政院農業委員會所提供的台灣常見蔬菜產期表,. 受到季節因素影響,適合在夏季(5 月、6 月、7 月、8 月、. 9 月、10 月)生產的蔬菜有蘆筍、茭白筍、蓮藕、. 金針花、 ...
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夏天當季蔬果:解熱養心 ; 05 月, 小黃瓜、黑木耳、空心菜、秋葵、絲瓜、刺蔥、紫蘇、豇豆, 蓮霧、覆盆莓、櫻桃、山竹 ; 06 月, 麻竹筍、納豆、九層塔、栗子南瓜、小米、白玉 ...
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若依其生長期所需溫度之不同,可分為性喜高溫的暖季蔬菜,以及性喜溫暖或涼爽的涼季蔬菜。 其中台灣蔬菜栽培大部份以涼季蔬菜為主,而適合夏季栽培之暖季蔬菜僅有絲瓜、扁蒲、苦瓜、冬瓜、西瓜、鵲豆、豇豆、 蔥、韭菜、莧菜、蕹菜、芋、竹筍、黃秋葵等,此...
夏天當季蔬菜 參考影音
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