常常在板橋車站活動,但是很少在這裡用餐,不過未來機會應該很多因為高鐵的六五折都在晚上九點之後,我必須得在這裡殺時間,不吃飯怎麼可以呢?原本同事要我去吃樂麵屋,不...
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【不用加鹼水】好吃的日本拉麵麵條只要四種材料
2017年8月31日 — 今天在這裡跟大家分享一個不用加鹼水,只要用超市都有賣的小蘇打粉,就可以做出道地的日式拉麵麵條,做出來的口感和味道跟拉麵店的一模一樣,而且麵條粗度 ...(以下省略)
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2018年3月16日 — 【食譜】自製拉麵湯頭–豚雞鹽味叉燒拉麵 · 1、豬梅花用線綁起 · 2、放入所有食材,加水蓋過食材 · 3、電鍋蒸一小時 · 4、連肉帶湯(湯蓋過肉)冷藏一晚 · 5 ...
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日式拉麵料理怎麼做?愛料理精選96篇簡易食譜做法與步驟,有最新的日式拉麵叉燒肉、日式和風拉麵 全素、日式雞白湯拉麵|濃郁不油膩減脂家常版、[究極的懶人餐]日式 ...
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作法. (1)把豬高湯放入鍋中開小火,將味噌慢慢的均勻融開。 ... (2)加入豆漿,以小火加熱,不要煮滾。 ... (3)煮湯的時候也另起一鍋熱水,下麵團。 ... (4)將煮好的麵盛 ...
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2017年8月31日 — 今天在這裡跟大家分享一個不用加鹼水,只要用超市都有賣的小蘇打粉,就可以做出道地的日式拉麵麵條,做出來的口感和味道跟拉麵店的一模一樣,而且麵條粗度
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2018年7月13日 — 這樣做拉麵新手也大成功!超簡單做出勁道好吃的手工拉麵,不失敗配方! · 1.將麵粉加鹽加水揉成麵團。 · 2.麵團常溫鬆弛至少1小時,或冷藏鬆弛隔夜更好。
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如何製作拉麵 參考影音
繼續努力蒐集當中...