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【咖啡知識】咖啡生豆等級介紹：原來各國分級制度都不一樣！
2020年9月15日 — 衣索比亞和印尼皆是依瑕疵率來分級，以「每300 公克的咖啡生豆，所能允許的瑕疵豆數量」為基準，由瑕疵率低到高，以G1 到G5 命名分級（印尼到G6 ）。雖然分級 ... ...（以下省略）
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2024年5月17日 — 在衣索比亞，按照物理特徵及杯測品質評分，共可分為G1-G9的9個等級，G1和G2的缺陷數最少，G8和G9最多，在台灣最常見的是G1到G4等級。這個分級法是衣索比亞商品 ...
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衣索比亞的咖啡豆分級方式 · Grade 1 (G1) : 瑕疵數< 3，為日曬、水洗最高級(近年日曬豆也因應市場精進) · Grade 2 (G2) : 瑕疵數4–12，產區水洗豆標準級 · Grade 3 (G3) : 瑕疵 .....
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2021年7月19日 — 什麼是咖啡豆分級AA, AB, G1 傻傻分不清楚 很多人到店裡買咖啡豆會問說：『老闆你的豆子是AA還是AB?』小編今天就來談談什麼是咖啡豆分級 ＃咖啡好不好 ...
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2024年1月22日 — ... 分級，以G作為分級開頭。分別是G1～G5，「分級標準以每300公克，瑕疵豆的數量作為評判依據」，G1的瑕疵數為3（1980 CAFE的衣索比亞豆都在這等級），G2 ...
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2023年3月23日 — ... G1等，它們所代表的，其實是產國給予咖啡豆的等級。在這個地球上，並沒有一個世界通用的咖啡豆分級系統。 分級的目的，在於提供交易時的大致基準。
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2020年12月21日 — 十大在台灣最常見國家咖啡的分級制度 ; Z · 0. 非常少見，市面上極少看到的等級。 ; G1. 小於3個瑕疵. 品質極佳，只要是追求挑豆的咖啡品牌均會選擇此種等級。
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2023年1月6日 — 聰明的巴西人改用口感來定級，自1999年開始舉辦的巴西卓越咖啡大賽Cup of Excellence，將巴西咖啡低酸度的溫和順口、醇厚度與甜感，以及堅果、可可類風味等 ...
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什麼是G1咖啡豆？ 數字代表什麼意思？ 衣索比亞或印尼的咖啡豆總共分了五~六級，G1等級表示300公克的咖啡生豆中，只有0~3顆瑕疵豆，後面的數字越高表示瑕疵率越高。 所以G1等級的豆子可以說是品質最好、最高級的咖啡了！
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咖啡豆採用這種按瑕疵豆比例分級法 · 瑕疵率含量：衣索比亞最高等級G1，瑕疵豆數量最少。最低等級G5，瑕疵豆數量最多。 · 篩選生豆大小：最高級的肯尼亞AA+咖啡豆運用的是18號 ...
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2020年9月15日 — 衣索比亞和印尼皆是依瑕疵率來分級，以「每300 公克的咖啡生豆，所能允許的瑕疵豆數量」為基準，由瑕疵率低到高，以G1 到G5 命名分級（印尼到G6 ）。雖然分級 ...
咖啡等級g1 參考影音
繼續努力蒐集當中...