這一趟去宜蘭羅東時間不長，但是該玩的也有玩到，該吃的也有吃到，短短兩天的行程體驗還不錯！先感謝Bloggerads提供這樣的行程，可以讓我在年末時好好放鬆身心享...
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蘿蔔肉羹湯（手工肉羹） by Doris紀錄媽媽的味道
2021年6月24日 — 大骨先跟冷水一起煮滾，煮到上面浮一層雜質後再滾3分鐘就撈起備用 · 冷水中加入切小塊的白蘿蔔和大骨，蓋鍋蓋一起煮滾，滾了後蓋子打開轉小火繼續滾 · 把魚 ......（以下省略）
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2009年5月14日 — 前一陣子看到冰箱有顆菜頭，不知道該煮什麼好，所以弄了肉羹湯， 銷路還不錯，家裡一餐半就解決了，晚吃的人只有吃泡麵的份XD。 其實有點像大雜鍋， ...
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白蘿蔔肉羹清湯. 白蘿蔔 半根•肉羹 半斤•鹽. Lucia ... 肉羹湯 . 白蘿蔔1/2•紅蘿蔔1/2•肉羹1斤•太白粉水適量 ... 高麗菜切寬條狀紅蘿蔔、菜頭切丁•梅肉豬肉切粗段（醃太 ...
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2009年8月18日 — 【材料】; 肉羹 100公克; 白蘿蔔 60公克; 紅蘿蔔 10公克. 【調味料】; 油蔥酥 5公克; 鹽 1/2小匙; 鰹魚粉 1/2小匙; 白胡椒粉 1/4小匙; 太白粉水 2大匙 ...
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2014年11月18日 — 紅白蘿蔔皆切成絲、青蔥切花備用。 紅白蘿蔔皆切成絲、青蔥切花備用。 取一湯鍋，放入紅白蘿蔔絲、高湯和清水，大火煮滾後，蓋鍋轉小火燜煮10～15分鐘。
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2021年6月24日 — 大骨先跟冷水一起煮滾，煮到上面浮一層雜質後再滾3分鐘就撈起備用 · 冷水中加入切小塊的白蘿蔔和大骨，蓋鍋蓋一起煮滾，滾了後蓋子打開轉小火繼續滾 · 把魚 ...
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2020年5月1日 — 1.備一鍋水燒開 · 2.白蘿蔔削皮切塊 · 3.蘿蔔塊放入滾水川燙去生味 · 4.再備一鍋水放入蘿蔔中小火煮滾(約30min · 5.放入肉羹、貢丸小火滾熟(10min · 6.嘗試味道 ...
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2、 白蘿蔔、紅蘿蔔切成約1*1cm的 丁狀，香菇切片，嫩薑切絲，芹菜切珠，香菜切末，紅蔥頭切片。 3、 湯鍋加水煮沸，將肉一條條放入煮熟浮起成肉羹後撈起備用。
菜頭肉羹湯 參考影音
繼續努力蒐集當中...