吃蝦子真的是一件很享受的事情,但是吃蝦子有幾點需要注意的蝦子的熱量較低,若怕肉吃太多不如多吃蝦,而且可以補充好的蛋白質唯一不好的就是膽固醇比較高,尤其蝦卵與蝦膏...
列表文章資訊參考來源
【世界好吃蝦料理】鹽焗海花蝦最能吃出蝦鮮甜 - Facebook
...(以下省略)
** 本站引用參考文章部分資訊,基於少量部分引用原則,為了避免造成過多外部連結,保留參考來源資訊而不直接連結,也請見諒 **
-
-
2019年12月6日 — △海蝦與粗鹽稍微翻炒,讓鹹味均勻入味到蝦子裡,並蓋上鍋蓋、讓水蒸氣在裡頭循環悶熟食材。 △待蝦子轉紅,就完成啦。 △成品。
-
-
2021年10月1日 — 鹽焗蝦非常簡易,重點是時間而已,三分鐘不用久,蝦子熟度剛剛好! 蓋上鍋蓋,開大火計時三分鐘,中途也不要打開鍋蓋(猩弟因為要示範所以有開), ...
-
2021年9月17日 — 步驟 · 蝦子沖洗後將蝦頭較為銳利的部位去除 · 以鹽巴(或粗鹽)舖滿整個平底鍋讓蝦子不直接接觸到鍋面為原則 · 將蝦子平舖在鍋內 · 淋上米酒去除蝦腥味.
-
-
-
-
➀ 將蝦子洗淨,去鬚腳及腸泥,用花雕酒稍稍抓醃過(約10分鐘),擦乾備用➁ 將粗鹽放入土鍋中,中火加熱至噴水會冒煙(約180度以上)過程稍稍翻炒一下,放入花椒、八角、香葉 ...
-
2020年8月26日 — 免烤箱鹽烤海大蝦. 有的時候買了高級的蝦子,比如草蝦或明蝦,想想用水煮很浪費,做熱炒也不太適合,那到底該怎麼辦呢?今天想跟大家分享不需上烤爐, ...
鹽焗海蝦 參考影音
繼續努力蒐集當中...