前一篇文章才跟大家介紹了山寨雞,這一篇文章立刻替大家介紹阿肥桶仔雞兩間都是在台南運河旁的烤雞,山寨雞是甕缸雞,阿肥是桶仔雞料理方式可能稍有不同,但是對我來說是差...
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油桶烤雞by 浦維老師的料理廚房
...(以下省略)
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2012年7月11日 — 土炮diy 桶仔雞美味分享文土砲桶仔雞簡單說就是餐飲沙拉油空桶...鑽洞,白鐵絲串雞,找快可以放火的空地...水裡來火裡去就開始烤啦.
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2010年1月17日 — 李哥:桶仔雞的沙拉油桶.最好先用大火將鍍金燒掉還原鐵皮.再烤較好. 因鍍彩有毒。放雞的盤子可放筍絲.雞油會滴下來.或雞油拌麵線.讚啦! 剛開始 ...
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2012年7月15日 — 沙拉油桶子先用開罐器打開,先將內部殘油洗淨,桶子兩側要打洞,. 到時要穿一支鐵條過去當支架! 另外準備鐵條來折掛 ...
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2021年7月25日 — 1、沙拉油桶,開蓋後洗淨內部 2、烤肉架木炭升火,放上烤網 3、雞隻套於酒瓶上,放在盆子上,放在烤網上,蓋上油桶,烤40-60分鐘,即可. 油桶烤雞食譜 ...
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桶仔雞做法沙拉油桶 參考影音
繼續努力蒐集當中...