近期都把握能在台北吃美食的機會，一有朋友約吃馬上答應！因為我深信台北好吃得不比台南少啊^^畢竟台北人口多，愛吃的人更多，好吃的餐廳當然也不能少這次來到了公館周邊...
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來自天府之國的精緻小吃
2019年6月5日 — 蔡振榮把在四川看到的冒菜作為靈感，結合稍作改良的香酥鴨，做成冒鴨鍋。 ... 奇岩一號的空間簡單舒適. △奇岩一號的空間簡單舒適。 翡翠椒麻海鮮是燙煮的 ... ...（以下省略）
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2023年11月27日 — 有經典的海鮮、肉品、火鍋…等各種佳餚，. 稻香大地牛、剁椒鰱魚頭、天府冒鴨鍋更是必點菜色，. 家庭聚餐、圍爐、尾牙，都是不錯的選擇。
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2017年9月19日 — 「天府冒鴨鍋」是旗艦店才吃得到的全新菜色，火鍋融入冒菜風味再加上鴨肉當主角，使用28天熟成宜蘭三星櫻桃鴨，將多種中藥材、辛香料醃漬，先蒸後烤香嫩多 ...
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奇岩一號中餐菜色介紹 · 紫蘇豆瓣魚(980台幣) · 金瓜米粉(980台幣) · 蓉城辣豆腐(380台幣) · 湘味剁椒魚頭(1480台幣) · 宜賓碎米芽菜(420台幣) · 天府冒鴨鍋( ...
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2019年6月5日 — 蔡振榮把在四川看到的冒菜作為靈感，結合稍作改良的香酥鴨，做成冒鴨鍋。 ... 奇岩一號的空間簡單舒適. △奇岩一號的空間簡單舒適。 翡翠椒麻海鮮是燙煮的 ...
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天府冒鴨鍋. 製作約一個小時，約4-6人份。 融合「冒菜」風味和28天宜蘭三星櫻桃鴨，將多種中藥材(懷孕可食)、辛香料醃漬鴨肉12小時後，蒸40分鐘將肉質軟化再過油上色 ...
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照片：奇岩一號-天府冒鴨鍋. 大地酒店 · 889的評論. 排名第2的北投飯店(共41家). 11242 台灣北投台北奇岩路1號. 奇岩一號-天府冒鴨鍋; 光陰部落藏書閣(Lobby); 奇岩一 ...
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奇岩一號是北投唯一的川湘料理 · 掌舵的行政總主廚李昭明帶領 · 優秀團隊承襲30年的精湛廚藝.
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... 奇岩一號招牌菜色：招牌菜如天府冒鴨鍋、湘味剁椒魚頭、稻香大地牛、麻油雞酒飯、川味口水雞、辣皮蛋窩窩頭等。提供午餐、晚餐單點、包場宴席、春酒尾牙及喜宴服務 ...
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2023年1月14日 — 館內的「奇岩一號」中餐廳是許多懂吃饕客、政商名流宴席的口袋名單，除夕當天餐廳內用已客滿，想要品嚐功夫年菜，業者建議可以外帶，需提早3天預約。 北投 ...
奇岩一號冒鴨鍋 參考影音
繼續努力蒐集當中...