大家想吃牛排、豬排時去哪裡吃？我想每個人心中的答案都不相同我曾吃過王品牛排、西堤牛排，但是我也很愛便宜大碗的牛排館，是不同的飲食享受這次與大家分享的美之牛炭火牛...
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美食之都的古早味：台南風清燙牛肉湯
2022年1月7日 — 如何煮出美味牛肉湯：從高湯與牛肉開始 · 1.將蔥切段、紅蘿蔔切成小塊、洋蔥切絲備用（大略即可，不必很精細）。 · 2.骨頭走活水，用冷水開始煮，煮到滾後關 ... ...（以下省略）
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台南牛肉湯料理怎麼做？愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的台南牛肉湯、［三分鐘］台南牛肉湯、小牛高湯、台南牛肉湯。以及牛肩肉、牛肉湯、牛骨湯等相關料理 ...
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2020年5月15日 — 在家做台南有名的牛肉湯使用蔬菜高湯當底熱湯淋在牛肉片上馬上吃香味四溢牛肉七分熟剛剛好【關鍵字】：台南牛肉湯、牛肉片、無骨牛小排、蔬菜高湯、 ...
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2016年12月9日 — 料理步驟 · 1. 小牛高湯是西式料理常拿來當料理基底的濃湯。 · 2. 將骨頭放入大鍋，黏在鐵盤底部的咖啡色痕跡，是美味精華，趁熱加一點水，將其刮下，也倒入 ...
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台南牛肉湯食譜、作法大公開 ... 回家用牛骨兩斤、米酒半瓶、玉米四根、番茄兩顆、洋蔥兩顆，加上三公升水剛好可以燉上一大鍋湯底。調味用薄薄的海鹽、幾片黃耆、五粒草果， ...
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2020年2月23日 — 個人真的滿喜歡台南牛肉湯的，這天剛從台南回到台北，就想說來試試看全聯架上又看到特價牛肉，就毫不猶豫的買下來，並寫下這篇牛肉湯食譜這種零失敗 ...
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2022年1月7日 — 如何煮出美味牛肉湯：從高湯與牛肉開始 · 1.將蔥切段、紅蘿蔔切成小塊、洋蔥切絲備用（大略即可，不必很精細）。 · 2.骨頭走活水，用冷水開始煮，煮到滾後關 ...
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2023年10月30日 — 其實，台南牛肉湯的作法並不是非常困難，在家裡用牛骨1斤、米酒1/4瓶、玉米2根、番茄1顆、洋蔥1顆，再加上1.5公升的水，就可以燉出一大鍋湯底。調味的話， ...
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來台南除了吃小吃之外，那有沒有什麼是絕對不能錯過的呢？我想這解答就是牛肉湯了吧！雖然說我本人不吃牛肉，但是我也深深知道台南的溫體牛肉相當的有名氣，也問屠宰場多在...
台南牛肉湯diy 參考影音
繼續努力蒐集當中...