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鹽味湯頭

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鹽味拉麵的湯頭與醬油一樣有各種風格,鹽本身溶於湯裡沒有顏色,大都呈現食材的顏色。慢慢熬煮出來的湯是淺茶色或是淺黃色的半透明色。有時顏色與薄色醬油相似。外觀看 ... ...(以下省略)

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