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滷肉飯跟肉燥飯

肉燥飯?滷肉飯?南部、北部的滷肉料理差別?

2021年10月15日 — 料理調味的差異. 通常 北部的滷肉飯調味較鹹 , 適合搭配清爽的醃蘿蔔 來平衡;. 南部的肉燥飯則是鹹中還帶有甘甜香味,吃起來口齒留香、涮嘴不容易膩。 ...(以下省略)

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