飯食與麵食為大家的主食,每次到了用餐時間我也總是想著要吃飯還是要吃麵當然也有許多口袋名單,而今日和大家分享的【十里安】是新加入口袋的唷!這次受到十里安手麵的邀約...
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關於天婦羅料理的二三事
2017年3月21日 — ... tempura 天婦羅通常怎麼食用? 通常天婦羅的沾醬被稱為'ten-tsuyu',是用高湯、醬油、味醂調製。而且經常還會加入薑末或蘿蔔泥用來清除口腔內的餘味 ... ...(以下省略)
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2018年2月19日 — 天婦羅通常要點樣食用? ... 天婦羅沾醬一般會被稱為'ten-tsuyu',係一種用高湯、醬油、味醂調製嘅調味料,而且經常仲會加入薑末或蘿蔔泥,以清除口腔內嘅 ...
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2022年3月29日 — ... 醬或是特製沾醬,是只有屬於雞肉天婦羅的專屬吃法。 魚類天婦羅. 製作魚類天婦羅(魚の天ぷら),多半使用的是白肉魚,其中最經典的就是「鰻魚天婦羅」。
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天婦羅(日語:、天麩羅、天ぷら/てんぷら tenpura),又譯日式炸蝦,是指日本的一種裹麵糊的油炸食品,一般指炸蝦,但也可以指油炸的魚類、貝類、魷魚或番薯、地瓜 ...
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而一般的天婦羅沾的是一種天婦羅專用的醬汁,這種醬汁是用高湯、味醂和醬油去... 顧名思義就是上面放了天婦羅的蓋飯,裝在木盒(日文叫重箱)裡面的稱為「天重」。
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2019年7月16日 — 或稱為「めんつゆ」,顧名思義就是吃蕎麥、烏龍麵、素麵等時沾著吃的醬汁。但其實不限於麵食使用,也可以用於天婦羅的醬汁,會加入白蘿蔔泥,會稱為 ...
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2017年3月21日 — ... tempura 天婦羅通常怎麼食用? 通常天婦羅的沾醬被稱為'ten-tsuyu',是用高湯、醬油、味醂調製。而且經常還會加入薑末或蘿蔔泥用來清除口腔內的餘味 ...
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2020年7月27日 — 天婦羅的日文叫「天ぷら(tenpura)」,和台灣的甜不辣發音有點像,所以很多人以為甜不辣就叫叫「天ぷら」,但其實甜不辣翻成日文是叫「薩摩揚げ( ...
天婦羅沾醬日文 參考影音
繼續努力蒐集當中...