真是沒想到我的旅遊足跡已經踏入雲林了!之前從台南騎腳踏車到台中,對於雲林還真是沒印象在年假的最後一天,特別驅車前往雲林小繞了一下主要是去「興隆毛巾工廠」,但是後...
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【秀威下午茶】你知道大腸包小腸的取名由來嗎?(本週話題人物
2016年5月5日 — 十幾年前吧,當時還沒流行起「大腸包小腸」這名詞,這道由糯米腸搭配香腸的料理,我們都是說:「老闆,我要一份大腸香腸(台語)」。後來有人注意到,其實 ... ...(以下省略)
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「大腸包小腸」是台灣一種小吃,俗稱「台式熱狗」,發源於台灣花蓮的客家人出門工作時的點心,於九十年代開始在台灣夜市流行,並在現在成為台灣普遍的美食。
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2016年5月5日 — 十幾年前吧,當時還沒流行起「大腸包小腸」這名詞,這道由糯米腸搭配香腸的料理,我們都是說:「老闆,我要一份大腸香腸(台語)」。後來有人注意到,其實 ...
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大腸包小腸的字面意思是「大香腸包著小香腸」,但這項美食的真面目其實是切開的糯米腸(大腸)夾著台灣香腸(小腸)!這個像熱狗般的「雙腸」組合令人愛不釋手。 大腸包小腸 ...
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2021年6月25日 — 大腸包小腸是台灣飲食文化中深具特色的著名小吃,起源於花蓮的客家人出門工作時的點心,九十年代開始在台灣夜市流行並演變成超人氣的銅板美食。大腸包小腸 ...
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2015年9月25日 — 大腸包小腸可說是台灣本地夜市小吃向西方熱狗堡致敬的產物,美味程度當仁不讓,草根程度破表。以米腸取代麵包,台式香腸取代美式臘腸,夾上酸菜、蒜頭、擠 ...
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大肠包小肠,又名小肠包大肠,是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,起源于台湾花莲的客家人出门工作的点心。大肠包小肠的糯米肠和红衣香肠通常经过炭烤,切开后还会涂抹 ...
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2024年3月16日 — 其实大肠包小肠在很多地方都是一道美食,这道菜的起源应该来自鲁菜的经典菜【九转大肠】。制作九转大肠的时候,需要把大肠细动物一面往大肠的头里套 ...
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大腸包小腸是臺灣的一種小吃,發源於臺灣花蓮的客家人出門工作時的點心,於1990年代開始在臺灣夜市流行,目前已成為臺灣各地普遍的小吃。在許多景點,常有小攤販與客人 ...
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2013年12月21日 — 大腸包小腸又稱「台灣人的熱狗」,與美式熱狗有異曲同工之妙。起源於台灣夜市老闆的創意,相傳老闆因為喜歡吃糯米腸和香腸,但嫌分開來吃麻煩,於是將兩種 ...
大腸包小腸起源 參考影音
繼續努力蒐集當中...