三田製麵所我已經想吃非常非常久,偶爾去台北都會想去阪急品嘗一下不過三田製麵所的生意向來都很不錯,我通常也沒時間去排隊,所以一直無緣品嚐這次開店開到台南了!這對我...
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拉麵- 維基百科,自由的百科全書
拉麵,或稱手拉麵、抻麵,是一種起源於中國的麵食,做法是將揉好的麵團拉長,摺疊,再拉長,反覆若干次,直到麵條足夠細為止。優秀的師傅能將麵條拉得又細又長,口感勁 ... ...(以下省略)
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拉麵,或稱手拉麵、抻麵,是一種起源於中國的麵食,做法是將揉好的麵團拉長,摺疊,再拉長,反覆若干次,直到麵條足夠細為止。優秀的師傅能將麵條拉得又細又長,口感勁 ...
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拉麵,創立初期,連製作攤車的錢,都是借來的,自己也沒想過,改良過口味的湯頭,加上遠赴高雄訂製的麵條,為了省下成本自製的日式醬油及土法煉鋼的叉燒肉,卻能夠受到一般 ...
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凪的品牌涵義是”在風平浪靜之處颳起一陣風,永不止息”,創辦人主廚生田悟志致力於透過一碗碗美味且難忘的ラーメン凪(Nagi)拉麵,來帶給全世界一波波拉麵新浪潮,拉麵 ...
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札幌拉麵(札幌ラーメン)是發祥於北海道札幌市的一種日本拉麵。在日本各地都很有名。與喜多方拉麵、博多拉麵並列為日本三大拉麵。以味噌口味為特徵。 ... 最早起源的是鹽味 ...
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總經式拉麵源自日本拉麵(支那麵),但又融入御田(即關東煮、總經語:オデン)概念,顧客可以自選麵條、配料、湯底等。 Contents. 1 歷史; 2 現況; 3 配料; 4 麵條 ...
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拉麵(日語:ラーメン)為日本知名食品,也是眾多常見麵食的一種。在《哆啦A夢》中常出現。 《來來貓食》裡,大雄與哆啦A夢因為想找人養貓,用來來貓食幫一家生意不好 ...
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拉麵(日語:/ rāmen),在日本料理中出現的麵條食物種類之一。日本拉麵在日本其他常見名稱包括中華蕎麥麵()等。
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拉麵,或稱手拉麵、抻麵,是一種起源於中國的麵食,做法是將揉好的麵團拉長,摺疊,再拉長,反覆若干次,直到麵條足夠細為止。優秀的師傅能將麵條拉得又細又長,口感勁道 ...
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發音 编辑 · 官話. (拼音):lāmiàn: (注音):ㄌㄚㄇㄧㄢˋ · 粵語 (粵拼): laai1 min · 晉語 (維基詞典):la1 mie · 閩南語 (泉漳片,白話字): la-mī · 吳語 (維基詞典):1 ...
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現在的日本拉麵,源自中國廣東的廣東湯麵,以前日本民間的主要流行麵食是日本本土的蕎麥麵,因為日本沒產小麥只有產蕎麥。直到明治時期中國廣東廚師來到橫濱、神戶、長崎等 ...
拉麵wiki 參考影音
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