來過清境不少次了,不過山上的美味還真是不熟悉,晚上找飯吃真的是難事還記得上次去了紙箱王餐廳,真的是有踩到雷的感覺,所以這一次有特別做了功課這次特別來到了魯媽媽雲...
列表文章資訊參考來源
為什麼清境農場附近有很多家雲南擺夷料理的店家?有啥歷史 ...
2017年12月25日 — ... 清境地區,在退輔會的輔導之下將 清境地區原本的荒地變成農場,造就了今天的清境農場,而擺夷族也傳承了雲南地區的美食特色 ,進而在清境農場將雲南擺夷 ... ...(以下省略)
** 本站引用參考文章部分資訊,基於少量部分引用原則,為了避免造成過多外部連結,保留參考來源資訊而不直接連結,也請見諒 **
-
2008年4月11日 — 擺夷族火把節原本在每年農曆六月舉辦,這幾年因配合清境觀光季,改在十二月登場,銜接迎雪祭,成功帶進大批遊客人潮。
-
南投縣清境水擺夷民宿,女主人李秀珍與八十歲老父李有寬,常應遊客要求,表演抽雲南水煙斗,李有寬笑說,不只水煙斗,擺夷族的火把節早已成為清境吸引遊客的特色觀光活動。
-
事實上,當年被安置在清境的少數民族,除了傣族外,還包括了哈尼族、苗族、拉祜族、瑤族、佤族、布朗族、傈僳族等,共有八個族群。 (版權所有‧請勿轉載) ...
-
而清境的「雲南擺夷料理」,其實不只擺夷(傣族)的風味,也涵括了白族、苗族…等少數民族;甚至與臨近泰國、緬甸都相互影響。其特色是喜愛在菜餚中添加香茅、辣椒、檸檬、 ...
-
2020年12月10日 — 擺夷料理最大的特色就是辛香料有人會覺得,擺夷料理和泰式料理口味上很近相似這是因為雲南傣族(俗稱擺夷族)是泰國和雲南都有的眾多少數民族中的一支。
-
2020年3月12日 — 由於歷史背景因素,清境地區居住了不少雲南傣族(俗稱擺夷族)後裔,在當地除可體驗擺夷舞蹈、潑水節、火把節等少數民族文化外,雲南大薄片、錦灑、酸 ...
-
清境魯媽媽雲南擺夷料理~餐點介紹. ※ 「預定菜」須於用餐前一天來電預約訂餐 ※. 29.牛肝菌黃燜雞$ 800. 30.油淋干巴(牛) $ 800 (份). 31.彩椒羊肚菌$ 800(份).
-
2017年12月25日 — ... 清境地區,在退輔會的輔導之下將 清境地區原本的荒地變成農場,造就了今天的清境農場,而擺夷族也傳承了雲南地區的美食特色 ,進而在清境農場將雲南擺夷 ...
-
2011年8月2日 — 在將近兩千公尺的清境農場附近,有個相當獨特的擺夷社區,他們是從前,國軍從雲南一路打到泰緬邊境,經過顛配流離之後,才來到清境農場定居的少數族群。
-
2022年1月3日 — 南投清境的滇之南傣族風味餐,有能一次讓13人享用的豪華料理「簸箕飯」。簸箕飯是來自雲南、用來款待親友的特色美食,用竹編籃一次盛裝肉、菜、飯菜餚 ...
清境擺夷族 參考影音
繼續努力蒐集當中...