鰻魚飯原本不是我的菜,直到在日本名古屋吃過了蓬萊軒鰻魚飯超級好吃的鰻魚飯讓我很想再去日本吃一次,但是絕不可能說走就走的而最近在台南鰻丼作頗夯的,主打的也就是鰻魚...
列表文章資訊參考來源
日本天婦羅變做了台灣甜不辣? 但原來天婦羅也不是日本 ...
2021年7月21日 — 甜不辣一詞源自日本料理-天ぷら(てんぷら,Tempura),是一種將海產、蔬菜裹上面粉、再油炸的佳餚。不過天ぷら就連在日本也是屬於外來語,英國牛津字典 ......(以下省略)
** 本站引用參考文章部分資訊,基於少量部分引用原則,為了避免造成過多外部連結,保留參考來源資訊而不直接連結,也請見諒 **
-
天婦羅是台灣人愛吃的美食之一,甚至沒有它就不行! 但是你知道其實天婦羅是一種誤稱嗎? 天婦羅(天麩羅、天ぷら)又稱天麩羅,在台灣稱為甜不辣,是一種將食材裹上麵 ...
-
2021年7月21日 — 甜不辣一詞源自日本料理-天ぷら(てんぷら,Tempura),是一種將海產、蔬菜裹上面粉、再油炸的佳餚。不過天ぷら就連在日本也是屬於外來語,英國牛津字典 ...
-
2021年7月8日 — 在16 世紀的室町時代,來自葡萄牙的天主教傳教士來到了日本,並帶來把食物裹在麵粉中油炸的西方烹飪方法,天婦羅在日本的歷史由是開始。有趣的是,除 ...
-
天婦羅(日語:、天麩羅、天ぷら/てんぷら tenpura),又譯日式炸蝦,是指日本的一種裹麵糊的油炸食品,一般指炸蝦,但也可以指油炸的魚類、貝類、魷魚或番薯、地瓜 ...
-
2017年3月6日 — 甜不辣業者林先生:「天婦羅大部分是指炸物,就是指炸魚漿類的東西,還有蔬菜類的東西稱之為天婦羅。那台灣大部分是用水煮,我們會稱為甜不辣。其實都是用 ...
-
2021年3月11日 — 天婦羅是指將海鮮、蔬菜類裹上一層和了水或蛋液的麵粉後,再下油鍋炸到金黃酥脆的料理。經過油炸的天婦羅不僅皮衣酥脆,餡料也隨著食材表現出綿軟、Juicy ...
-
2015年5月13日 — 水手們料理魚的方式非常簡單,就是直接丟入油鍋中油炸,炸熟了就能吃。在葡萄語中的「Tempero」意指烹調,該詞也是日本天婦羅(Tempura)的詞源。另外一個 ...
-
2022年3月29日 — 和食經典料理之一,就是天婦羅。 將各式各樣的食材沾裹上由小麥粉和水調成的粉漿後,再油炸的料理。 此油炸料理的誕生由來,據說是在15世紀左右,約與 ...
天婦羅是什麼 參考影音
繼續努力蒐集當中...