似乎上次去上海遊玩之後，就沒有再吃到湯包這種東西了
之前看到台南也有用吸管吸湯的【灌湯包】，覺得還真是懷念啊～
於是就興起一定要來吃吃看看的念頭。店內用餐環境還...
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浸發魚翅
雞斬大件，連同排骨，火腿汆水後洗淨切薄片，薑去皮拍扁。 · 將魚翅用煲湯魚袋裝着，煲滾12碗清水後將所有材料放入煲內，大火煮滾後轉小火煲3小時，試味，若不夠味可適量放 ... ...（以下省略）
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魚翅湯料理怎麼做？愛料理精選16篇簡易食譜做法與步驟，有最新的魚翅瓜金華火腿湯、年菜-上湯魚翅、生酮食譜|牛肉滑蛋魚翅粥|生酮冬粉、佛跳牆。以及魚翅湯、魚翅羹、 ...
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2018年10月26日 — 預備食材 · 魚翅8兩 · 上湯 2 公升 · 生粉 2 湯匙 · 甜豉油 1 湯匙 · 薑 4-5 片 · 米酒 少量 · 簡易上湯材料: · 清水 2 公升.
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2022年1月30日 — 上湯魚翅年節剛好收到魚翅禮盒！ 裡面有現成的上湯+大排翅！ 自己加了蝦仁、花枝、蟹肉、銀芽、香菜， 擺盤擺一下，端出電磁爐或瓦斯爐加熱！
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雞斬大件，連同排骨，火腿汆水後洗淨切薄片，薑去皮拍扁。 · 將魚翅用煲湯魚袋裝着，煲滾12碗清水後將所有材料放入煲內，大火煮滾後轉小火煲3小時，試味，若不夠味可適量放 ...
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2鍋內加入1000c.c.的水煮開，放入大白菜、竹筍、香菇煮10分鐘後，再放入魚翅及肉羹煮2分鐘後，加入「ほんだし®/烹大師®」鰹魚風味、胡椒粉拌勻後，以太白粉勾芡，再淋 ...
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步骤1 · 买的泡发好的鱼翅 ; 步骤2 · 瘦肉和猪展适量 ; 步骤3 · 三黄鸡一只让鸡档的人帮忙去掉头尾，切成四份 ; 步骤4 · 把鸡和猪肉冷水放入锅中，加姜片和料酒焯水 ; 步骤5 · 火腿 ...
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