台南市政府旁新開了一家牛排館，女友說每次經過人都不少，難道又是一番美味？開在這地方原以為是高檔的牛排店，但是看看價位似乎還算平價，除了豬排之外都是190元起跳！...
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【西餐丙級302B】準備SOP（煎烤火腿乳酪三明治、尼耍斯沙拉
2017年12月5日 — 【西餐丙級302B】準備SOP（煎烤火腿乳酪三明治、尼耍斯沙拉、奶油青花菜濃湯、乳酪奶油焗鱸魚排附水煮馬鈴薯） · 1．煮馬鈐薯：. 冷水＋鹽→下帶皮馬鈐薯 ... ...（以下省略）
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2013年10月27日 — 27 西餐精緻料理--302B2 尼耍斯沙拉. 材料：. 做法： 01.生菜洗淨，以飲用水泡著。 02.馬鈴薯一顆，先切片其厚度和筷子一樣，再切成條狀， 兩邊要呈四方形 ...
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2016年6月24日 — 302B煎火腿乳酪三明治/尼耍斯沙拉/奶油青花菜濃湯/奶酪奶油焗鱸魚排附水煮馬鈴薯 · 1)材料洗淨備妥，切丁 · 2)熱鍋，加入奶油融化，加入培根.馬鈴薯. · 3) ...
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2019年7月28日 — 尼耍斯沙拉(Nicoise salad)
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2017年12月5日 — 【西餐丙級302B】準備SOP（煎烤火腿乳酪三明治、尼耍斯沙拉、奶油青花菜濃湯、乳酪奶油焗鱸魚排附水煮馬鈴薯） · 1．煮馬鈐薯：. 冷水＋鹽→下帶皮馬鈐薯 ...
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2017年4月19日 — 預備食材 · 主食材a · 季豆削去兩端從中間對半切 約12根 · 牛蕃茄去籽去皮切粗條 1 顆 · 水煮蛋煮到熟切成四等份/ 2 顆 · 馬鈴薯煮到熟後去皮切成粗條 約16根.
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2020年7月28日 — 炎炎夏日，不想煮食，做沙拉就最好！法國南部尼斯沙拉Salade niçoise, 色彩繽紛，有肉有蔬菜，營養豐富。用來做午餐或前菜都非常受歡迎！
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2021年5月3日 — 作法： 1馬鈴薯放入冷水中,連皮煮至熟透,將馬鈴薯去皮,切成長條狀,約1X5公分,冷藏備用。 2水煮蛋: 湯鍋以冷水煮蛋,加入鹽及白醋,以冷水煮至水滾後改小火煮 ...
尼耍斯沙拉 參考影音
繼續努力蒐集當中...