剛剛整理照片才發現有一篇遺漏的文章,趕快來補一下月初的時候騎著R30來了一趟【菁桐與小格頭】之旅雖然沒有騎上太多的路程,不過還是需要好好吃一頓的下北宜之後接到新...
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《新竹米粉》食譜與做法,共47 道
新竹米粉料理怎麼做?愛料理精選47篇簡易食譜做法與步驟,有最新的新竹炒米粉、Emma家口味之海陸炒米粉、低碘(炒米粉)、黃澄澄的金瓜(南瓜)炒米粉。 ...(以下省略)
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新竹米粉料理怎麼做?愛料理精選47篇簡易食譜做法與步驟,有最新的新竹炒米粉、Emma家口味之海陸炒米粉、低碘(炒米粉)、黃澄澄的金瓜(南瓜)炒米粉。
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炒米粉(新竹炊粉). 炊粉四片•蝦米ㄧ小把•白胡椒粉一小匙•香菇兩朵•豬肉半碗•蝦子6隻•透抽半隻•青蔥兩枝•芹菜三大枝•調味料:•素蠔油ㄧ大匙•醬油ㄧ大匙 · 肉絲蝦仁高麗菜與 ...
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2023年4月28日 — 我是新竹人,對於米粉料理每一家都有每家的作法跟味道, 今天是跟大家分享姆士流版的作法一般來說,米粉湯的湯底要好,是需要用大骨去熬的, ...
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1. 以冷水沖洗米粉,紅蔥頭、芹菜洗淨切末備用。 · 2. 紅蔥頭及蝦皮爆香,小火拌炒至金黃色後撈起。 · 3. 將高湯煮滾,加入米粉及鹽,轉小火煮約3分鐘。 · 4. 灑上芹菜末、油 ...
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作法:將湯骨熬成高湯,把高湯舀至小鍋加入貢丸煮熟,再放入用清水沖洗過的米粉,大約煮一分鐘即可熄火,加上鹽、香油調味,盛碗後放入少許的油蔥酥及芹菜末即可。也可加上 ...
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作法: • 米粉由熱水沖洗、瀝水。 • 調味料除水及芹菜外爆香,放入事先蒸的芋塊及魚丸攪拌。 • 將米粉及炒好的芋塊、魚丸放入煮好的蛤蜊湯內,再撒上切碎的芹菜即可。
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2018年1月7日 — 這次要跟大家分享的兩樣食材都是新竹名產的組合,貢丸米粉湯。米粉是因為新竹地區風大,可以快速風乾,讓米粉的口感更Q彈。還記得一兩年前, ...
新竹米粉湯食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...