之前跑了幾家早餐場的台南美食,熬夜吃早餐很痛苦,早起吃早餐也很痛苦某一天晚上肚子很餓,就想說可以開始開發台南宵夜場的美食,不過大半夜的真的不多很多人都推薦的【一...
列表文章資訊參考來源
外酥內Q、蚵仔鮮嫩飽滿|靈魂醬汁自己做|阿慶師 - YouTube
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2018年7月1日 — 1. 將醬料食材(辣豆瓣醬,番茄醬、味噌、糖)和冷開水,先加入鍋中調勻至融化無顆粒。 2. 然後開中小火,煮 ...
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2022年12月26日 — 鮮蚵洗淨濾乾水份,用餐巾紙將鮮蚵吸乾水分,加少許鹽調味備用。 · 取一支平底鍋加入少許沙拉油,先放鮮蚵用大火煎炒約10秒(5分熟狀態),再倒入粉漿。
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2014年8月15日 — 料理步驟 · 1. 1.把醬汁所有材料攪拌均勻煮滾放涼備用 · 2. 2.青菜洗淨切好 · 3. 3.蕃薯粉與太白粉加水加鹽攪拌均勻成粉漿 · 4. 4.起油鍋(一般外面攤子用 ...
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2018年11月5日 — 步驟 · 1. 取一水晶碗,將粉漿料一起拌攪均勻備用。 · 2. 小白菜切段。 · 3. 取一平底鍋,放入沙拉油、鮮蚵煎至半熟,再下粉漿煎至透明狀。 · 4. 承上將雞蛋打 ...
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台湾蚵仔煎做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...