天氣一直冷颼颼,吃薑母鴨真的很舒服啊!跨年之前才去了霸味薑母鴨左營忠言店才隔一個禮拜多我又吃薑母鴨了^^,這次是選擇離家比較近的台南安平店之前住在永康時都會去吃...
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[下廚]薑母鴨&麵線 - 古銅小莎
2011年12月6日 — 將一斤的老薑母洗淨拍碎備用。 ... 八分碗的黑麻油備用。 ... 起油鍋,黑麻油爆香老薑母。 ... 爆到老薑母起毛邊呈現金黃色。 ... 倒入1/3瓶的米酒,再放入鴨子 ... ...(以下省略)
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2011年12月6日 — 將一斤的老薑母洗淨拍碎備用。 ... 八分碗的黑麻油備用。 ... 起油鍋,黑麻油爆香老薑母。 ... 爆到老薑母起毛邊呈現金黃色。 ... 倒入1/3瓶的米酒,再放入鴨子 ...
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(1)將拌汁的調味料充分拌勻備用。 (2)取一深鍋,加入300㏄的水,水滾燙後,放入白麵線,煮熟後將白麵線撈出備用。 (3)將薑母鴨高湯及所有調味料和作法1的拌汁混合拌 ...
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2021年1月1日 — 麵線+油蔥酥+麻油+拍碎並切成末的蒜頭末.! ... 將麵線燙好之好、瀝乾、加上油蔥、麻油拌一拌即可。 升級版將麻油+薑爆香,加入米酒,燙好的麵線加上油蔥拌一 ...
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2020年12月9日 — 預備食材 · 薑母鴨材料 · 鴨 1 隻 · 米酒3罐 · 薑汁 2 罐 · 薑 1 大塊 · 麻油 1/3 碗 · 麻油麵線 · 麵線 1 包.
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2020年12月21日 — 冬天養身吃-薑母鴨拌麵線食譜 ... 做法:. ➀高麗菜洗淨切小塊、薑母洗淨拍扁、番鴨剁小塊及所有食材洗淨瀝乾備用。 ➁番鴨放入滾水汆燙2-3分鐘去雜質血水 ...
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薑母鴨麵線料理怎麼做?愛料理精選5篇簡易食譜做法與步驟,有最新的薑母鴨、薑母鴨麵線、超香濃薑母鴨麵線的秘方、家庭薑母鴨(免魯包)蔥蒜麵線,清甜好滋味。
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2018年12月27日 — 吃羊肉爐或薑母鴨必點的麻油麵線 『簡易版』做法分享給你 香味獨特的麻油拌上手工麵線, 讓人一口接一口 一碗麻油麵線一鍋羊肉爐,免出門在家度 ...
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薑母鴨麵線做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...