礁溪的甕窯雞給我的感覺一直都是一個指標，每次經過好像都非常多人都一直很想找機會來吃吃看，印象中我曾經吃過一口！就是大家騎單車到礁溪後有人買來分著吃這次藉由試駕【...
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我真的很節省又聰明-甕仔雞吃不完煮雞湯
2021年10月27日 — 料理步驟 · 1. 首先把還有的肉先撕下來，可以做手撕雞飯，或是涼拌。 因為我覺得拿去煮湯之後會有點老 · 2. 雞架子丟進鍋子裡把想一起煮的洋蔥跟紅蘿蔔也放 ......（以下省略）
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2020年4月13日 — 食材 · 全雞(約1.3kg）. 1隻 · 蔥. 3株 · 薑片. 4-5片 · 蒜. 10個 · 洋蔥. 1/2顆.
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2020年9月8日 — 啵妮和英俊窯烤甕缸雞的做法，一開始先將放甕的爐灶搭建起來，爐灶搭建完成之後，先將一整隻雞做調味，在雞的表皮塗上米酒、抹上鹽巴，再放進冰箱醃製， ...
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2022年3月16日 — 將整袋全雞帶到烤肉現場，開封後把蔥與蒜頭塞進雞腹，然後把雞架在烤雞架上吹自然風約30～60分鐘讓雞皮乾燥，雞皮越乾待會烤出來顏色就越漂亮。黃小華的 ...
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2021年11月27日 — 製作醃料。 · 抹完醬汁後雞得幫雞按摩。 · 用保鮮膜包好後放置冰箱過夜。 · 隔天再次塗抹醬料。 · 然後把洋蔥切半、蔥不切綁成束、連同蒜頭一起塞到雞肚子裡。
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2021年10月27日 — 料理步驟 · 1. 首先把還有的肉先撕下來，可以做手撕雞飯，或是涼拌。 因為我覺得拿去煮湯之後會有點老 · 2. 雞架子丟進鍋子裡把想一起煮的洋蔥跟紅蘿蔔也放 ...
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甕仔雞料理怎麼做？愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的外帶甕仔雞一雞五吃之「雞絲飯」、外帶甕仔雞一雞五吃之「手扒雞肉盤」、外帶甕仔雞一雞五吃之「雞油炒 ...
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禮拜天的天氣還不賴，看來這會是一個騎車的好天氣，雖然說前一晚只有睡一兩個小時，但是今天的行程是令人期待的，騎車騎了快兩年了，但是就在家裡旁邊的北宜公路卻沒有騎過...
甕窯雞食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...