期中：檢討菜單菜色及營養分配情形、檢視當學期收支情況是否得宜、各項食材契約履約情況及額度確認、檢視各類食材及水果支出比例是否得當、檢視廚房設備、人事、食材運用 ...

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期中：檢討菜單菜色及營養分配情形、檢視當學期收支情況是否得宜、各項食材契約履約情況及額度確認、檢視各類食材及水果支出比例是否得當、檢視廚房設備、人事、食材運用 ... ...（以下省略）

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