ㄟ！怎麼又是旺萊山？前幾天不是介紹過了嗎？之前是跑去嘉義民雄的旺萊山觀光工廠，這次是來到了台南新光三越小西門˙^^也是目前唯一的分店，剛剛好就在我家附近而已，也...
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【鳳梨】阿基師「鳳梨元宵」 & 詹姆士「沙爹雙味」 - 型男大主廚
2023年3月10日 — 1.新鮮鳳梨放入調理機中，加入檸檬汁、味醂和75克的水打漿備用。 · 2.取等量鳳梨餡用竹篩沾裹糯米粉噴灑少許水再裹上粉(重複5-6次)成圓球狀，備用。 · 3.將 ... ...（以下省略）
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2021年2月28日 — 開始製作鳳梨蝦球 · 將半顆檸檬汁加入美乃滋拌勻 · 將鳳梨切小塊（易入口的大小） · 剝除生的蝦殼、去除腸泥、開背，然後用廚房紙巾吸乾水份 · 以少許鹽、蛋白 ...
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【基食堂】鳳梨奶皇月餅禮盒(6入/盒) 名廚阿基師香氣醇厚土鳳梨柔滑綿密奶黃 ; 1. 1盒. $800 ; 2. 2盒. $800 ; 3. 4盒. $790 ; 4. 6盒. $779 ; 5. 16盒. $766.
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最齊全的家常阿基師食譜料理食譜，包含： 阿基師高麗菜、青菜阿基師食譜、阿基師雞、阿基師食譜豬肉、阿基師食譜蝦子.
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2023年3月10日 — 1.新鮮鳳梨放入調理機中，加入檸檬汁、味醂和75克的水打漿備用。 · 2.取等量鳳梨餡用竹篩沾裹糯米粉噴灑少許水再裹上粉(重複5-6次)成圓球狀，備用。 · 3.將 ...
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2018年12月1日 — 料理步驟 · 步驟1. 備妥食材丶器材丶絞碎 · 步驟2. 鳳梨切丁再絞碎丶蘋果也是丶全部打碎入阿基師抄鍋（好用）將奶油除外全下拌炒 · 步驟3. 超貪心的一次全下 ...
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2023年10月18日 — 可做25個50g模具(饀20g；皮25g) 份量人數: 7-8人. 餡料鳳梨饀500g 酥皮料砂糖56g 牛奶9g 全蛋液14g 室溫無鹽牛油225g 吉士粉19g 低筋麵粉356g
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嘉義有個阿里山，民雄有個旺萊山，你去過哪一個呢？前陣子台南新光三越小西門剛開幕，有一家店舖讓我特別的有印象因為有一隻招牌貓真的好可愛，賣鳳梨酥賣到開專櫃，真的讓...
鳳梨酥食譜 阿基師 參考影音
繼續努力蒐集當中...