台南米糕店有非常多間,我也許久沒有特別去尋覓米糕了!不過好農家米糕是我和老婆一直錯過的一間,一開始是一直都找不到後來是每次經過都沒有開,甚至燈還疑有沒有在營業,...
列表文章資訊參考來源
桂圓紫米糕(電鍋版) 食譜與作法by Feng Lin
2015年7月28日 — 料理步驟 · 1.紫糯米洗淨,加適量的水先浸泡2小時,再用篩網過濾掉多餘的水份。 · 2.紫米泡好後,再洗白糯米,用篩網過濾掉多餘的水份。 · 3.將紫、白糯米 ... ...(以下省略)
** 本站引用參考文章部分資訊,基於少量部分引用原則,為了避免造成過多外部連結,保留參考來源資訊而不直接連結,也請見諒 **
-
紫米糕料理怎麼做?愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟,有最新的芋泥紫米糕、芋泥桂圓紫米糕、芋頭紫米糕、桂圓蓮子紫米糕。以及桂圓紫米糕、芋頭、米糕等相關料理做法 ...
-
【紫米糯米糕 】料理大全- (35) 篇家常食譜與做法 · 芋泥桂圓紫米糕 · 紫米蜂蜜發糕 · 紫米糙米蘿蔔糕 · 椰汁紫米糕 · 元宵-桂花年糕紅豆紫米湯 · 塔香紫米糕*萍姊 · 酒香 ...
-
2023年2月5日 — 1.紫米洗淨先泡4小時。 · 2.洗圓糯米,與紫米混合加入米酒、泡米水。(外鍋3/4杯水,浸泡20分鐘,悶10分鐘) · 3.開蓋,加入糖、桂圓拌勻。(外鍋1/2杯水, ...
-
-
2015年7月28日 — 料理步驟 · 1.紫糯米洗淨,加適量的水先浸泡2小時,再用篩網過濾掉多餘的水份。 · 2.紫米泡好後,再洗白糯米,用篩網過濾掉多餘的水份。 · 3.將紫、白糯米 ...
-
2017年3月30日 — 紫米和圓糯米洗乾淨,一起泡水2小時。 · 桂圓用米酒泡開,可一片一片撥開較容易泡開,約泡20分鐘,還有點硬沒關係,蒸的時候會變軟。 · 將紫米和糯米瀝乾, ...
-
➂浸泡好的紫米將水瀝乾,瀝出來的水留著備用,再加入洗好的糯米1杯,兩者混合均勻。 ➃將作法➁中「紫米的浸泡水」倒出1.5杯混合均勻於米粒中。 ➄外鍋放1.5杯水 ...
紫米糕做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...