虱目魚粥在台南到處可見，是台南常見的早餐、中餐選擇這次來到一家默默無名的虱目魚粥，女友說是他小時候的回憶，比阿堂還要好吃既然如此當然要吃吃看啊～不過吃完了還是不...
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豬血湯
2023年5月1日 — 作法: 豬血洗淨，切適口大小泡水，再清洗過 · Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品== · 加水浸泡10分鐘去除鹽份 · 韭菜頭切除0.3cm，掐除尾多 ... ...（以下省略）
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2023年5月1日 — 作法: 豬血洗淨，切適口大小泡水，再清洗過 · Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品== · 加水浸泡10分鐘去除鹽份 · 韭菜頭切除0.3cm，掐除尾多 ...
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2012年7月20日 — 1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。 · 2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。 · 3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待 ...
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2019年1月6日 — 1.準備食材，清理與清洗之。 ; 2.酸菜切絲，老薑切絲，韭菜切段或切花，豬血切塊狀。 ; 3.酸菜確認鹹度，若太鹹太酸，可先泡冷水或汆燙一下，以去除鹹酸度。
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2023年8月20日 — 步驟. 軟骨川燙後，熬煮高湯備用. 1、韭菜跟切丁2、韭菜葉切段3、酸菜洗淨切段. 豬血川燙（血水&血沫&雜質倒掉）. 豬血川燙（血水&血沫&雜質 ...
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2023年4月4日 — 豬血洗淨切粗條狀，再用清水多洗兩遍，準備一鍋水加入2 大匙鹽拌勻，加入切好的豬血泡一下備用。 酸菜洗淨切粗末備用。 韭菜洗淨，切粗末備用。 ... 煮兩鍋 ...
酸菜豬血湯做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...