這次去日本最好吃的一頓天婦羅蓋飯來囉！真是不敢相信怎麼會有那麼好吃的！這天婦羅蓋飯真的不是蓋的～應該是我此生吃過最好吃的了在日本總是吃到一些令人難以忘懷的食物，...
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澎湖野生明蝦天丼（炸蝦天婦羅丼飯） by Abby
2020年10月11日 — 步驟 · 1、將尾巴部分切除，用刀背刮出尾巴中的水份，防止油炸過程油爆。 · 2、將蝦身處切4-5刀，請小心不要整尾蝦切斷。 · 3、切好後如圖3。 · 4、翻過來 ......（以下省略）
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2018年4月23日 — 1. 將水、柴魚露、醬油、味霖、糖混合於鍋中，加熱至沸騰後熄火冷卻備用。 · 2. 將低筋麵粉過篩再與冰水、蛋、鹽混合備用。 · 3. 將鴻喜菇、青辣椒茄子裹上 ...
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2021年10月30日 — 幸好找到了【MASAの料理ABC】的詳盡教學，一步一步跟著來做也不算很難，以第一次來說感覺都不錯哦！當然日本天婦羅是非常博大精深的學問，在麵糊製作、油 ...
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2021年4月29日 — 這次來跟大家分享日式天婦羅麵衣的做法，利用低筋麵粉、水、雞蛋就能製作，沾醬也可以利用李錦記蠔鮮醬油，加入味醂、白糖，做法相當簡單，蔬菜可以 ...
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2020年10月11日 — 步驟 · 1、將尾巴部分切除，用刀背刮出尾巴中的水份，防止油炸過程油爆。 · 2、將蝦身處切4-5刀，請小心不要整尾蝦切斷。 · 3、切好後如圖3。 · 4、翻過來 ...
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2018年5月30日 — 講究薄脆輕盈的蔬菜類天婦羅做法則大不相同，除了需要將麵粉先行過篩，也只需要裹上薄透的麵糊就能下鍋，才能炸出滋味細緻的金黃外衣，起鍋後瀝油淋上 ...
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2019年2月15日 — 5. 混合蔬菜天婦羅做法：將少許洋蔥、金針菇、干貝、櫻花蝦、紅蘿蔔、香菜放入碗中，再將步驟1放一些至碗裡，最後把少許的步驟4也加進碗裡。 6. 準備180度 ...
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作法. 紫蘇鹽醋漬蓮藕製作: 碗中加入上好的蓮藕，加入醃漬用的調味料攪拌均勻放冰箱醃漬( ...
天婦羅丼飯作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...