家住永和那麼久,還從來不知道有一家很有名氣的【叉子義大利麵】,而且離我家的距離不超過一公里吧!在永和闖盪多年似乎混假的,還是我媽跟我說這一家超級好吃的,某天晚上...
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因為對早餐店不爽! 型男開出人氣排隊美食名店
2016年11月28日 — 位於板橋江子翠的好初早餐是一家排隊名店,假日一大早就能看到慕名而來的排隊人潮。 年輕有型的老闆Matt是一個極熱愛早餐的人。他認為吃早餐是一種開啟 ... ...(以下省略)
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2023年2月16日 — 在這個行為邏輯下,好初做企劃、活動或周邊,用這些舒服的管道去溝通建立品牌的立體感,成為客人生活的一部分。 繞著「早餐店對一個人如何是最有趣的存在 ...
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2016年11月28日 — 位於板橋江子翠的好初早餐是一家排隊名店,假日一大早就能看到慕名而來的排隊人潮。 年輕有型的老闆Matt是一個極熱愛早餐的人。他認為吃早餐是一種開啟 ...
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2021年8月23日 — 好初早餐的老闆Matt受到澳洲咖啡文化影響,有感台灣早餐店因為原物料商的關係,逐漸走向無差異的制式化路線,他反問自己:失去了令人感動的儀式化, ...
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2022年4月29日 — 2010 年Matt 回國,那時台北早餐店如美而美、麥味登匆忙而快速,若要放慢步調,允許久待的老派日式咖啡館似乎又太過昏暗。「當時台灣咖啡廳傳遞的大多是 ...
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2020年2月23日 — 開吧店家經營分享,訪問到板橋人氣早餐店好初早餐。不必是板橋在地人,都曾耳聞「好初早餐」大名。早餐文化深植在台灣人日常中,好初早餐創辦人Matt仍 ...
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2022年1月6日 — 所有的餐廳都卯足全力想方設法,思考各種承平時期不會發生的企劃,比如人氣 ... 除了好初早餐,Matt 還同步經營另外一家甜點店 ... 老闆的氣質,展現連鎖店 ...
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2022年9月2日 — 吃遍了板橋區各大小早餐店,但Matt沒有找到心中期待的店型。 ... 早餐已經是擁有兩間店面的人氣早餐店)。隨著 ... 對經營者或老闆來說,不可能將店擺著不 ...
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Matt曾到澳洲打工旅遊,在墨爾本旅居時喜歡到處品嚐有特色的咖啡店,返台後看到早餐店大多有「不思長進」的缺點,決定自己創立理想中的早餐店,以文青的態度開發創意早餐。
人氣早餐店老闆matt 參考影音
繼續努力蒐集當中...