貪吃的哇哇又來囉！其實我ˇ真的沒有一直吃一直吃，不過吃的文章老是寫不完，這還真的是相當奇怪，我自己也覺得非常不可思議！這次又是吃我非常喜愛的壽喜燒，哇啦哇啦是野...
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超濃厚！鮮蝦番茄義大利麵，收汁、擺盤一併學會(影音)
2020年4月11日 — 料理重點 · 番茄表面劃刀，泡入熱水中靜置，水溫涼後剝皮切丁。 · 蝦子洗淨，蝦頭備用，去殼，開背去腸泥。 · 煮麵，用大一點的鍋子較好，起滾水下適量鹽 ... ...（以下省略）
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2020年4月11日 — 料理重點 · 番茄表面劃刀，泡入熱水中靜置，水溫涼後剝皮切丁。 · 蝦子洗淨，蝦頭備用，去殼，開背去腸泥。 · 煮麵，用大一點的鍋子較好，起滾水下適量鹽 ...
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2020年10月3日 — 預備食材 · 義大利麵2人分 · 番茄罐頭半罐 · 蝦仁 10 個 · 洋蔥半顆 · 紅蘿蔔 1/4 個 · 蘑菇 3 朵 · 蒜末 適量 · 辣椒片 少許.
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2023年1月21日 — 蝦頭煎出香氣後放入蒜末、洋蔥繼續拌炒，接著放入番茄丁、蕃茄醬，炒至番茄融化出水後放入步驟2的蝦仁，再以適量鹽巴調味即可。
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2023年9月3日 — ... 義大利麵吧！ 很喜歡這道鮮蝦番茄義大利麵的麵體及蝦仁的彈牙口感，與酸甜番茄醬汁一起入口～滋味豐富，無敵好吃，也喜歡在家煮義大利麵的朋友們 ...
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2021年5月18日 — 1. 義大利麵用滾水煮8-9分鐘後取出。 · 2. 熱鍋加油，放入蝦子與部分蝦殼，兩面紅後先取出。 · 3. 加入蒜末洋蔥末爆香，洋蔥呈現透明後加入番茄丁拌炒均勻.
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2020年5月3日 — 1公升水加入10g鹽巴，煮義大利麵至包裝建議的前2分鐘撈起備用。1匙油中火煎蝦頭，香氣出來後加入洋蔥、乾辣椒及蒜頭，煸至金黃色。放入蝦子兩面煎香至7分 ...
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2020年4月13日 — 番茄炒炒軟後，加入水約300c.c.。這邊加入鹽巴與黑胡椒調味。蓋鍋小火燉煮約2分鐘。 燉煮過程還可以充分利用蝦頭一起熬煮，可以讓炒料蝦味更鮮喔。
番茄鮮蝦義大利麵 參考影音
繼續努力蒐集當中...