好像又很久沒有來吃早午餐的感覺，因為帶著小朋友根本不知道什麼叫做悠閒？攜著喬喬外如同提高戒備，吃飯如同作戰，我的悠閒時光可能要再等個幾年吧？不過我還是出門了，因...
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正宗法國麵包 - 食譜自由配
2019年1月18日 — 一、麵團攪拌 · 攪拌盆中倒入395公克的水與液種，再加入低糖酵母、T55法國麵粉。 · 攪拌器裝入勾型攪拌棒，開始以低速攪拌約3分鐘。 · 攪拌到粉狀感消失， ... ...（以下省略）
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2020年5月12日 — 歐式法國麵包重點步驟 · 全程室溫。每30分鐘四面翻摺一次，總共三次。 · 第三次翻摺後30分鐘，會變得很Q彈，切割整形時不要把氣泡壓掉，才會有漂亮的大氣孔 ...
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2019年1月18日 — 一、麵團攪拌 · 攪拌盆中倒入395公克的水與液種，再加入低糖酵母、T55法國麵粉。 · 攪拌器裝入勾型攪拌棒，開始以低速攪拌約3分鐘。 · 攪拌到粉狀感消失， ...
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法國麵包剝塊160克•洋芋800克切片•蒜碎15克•絞肉150克•鯷魚醬一大匙•奶油40克•月桂葉2片、奧勒岡一小撮•鹽、糖、黑胡椒適量•牛奶150cc•鮮奶油150cc•水或高湯適量• ...
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法國麵包料理怎麼做？愛料理精選558篇簡易食譜做法與步驟，有最新的明太子法國麵包、蒜香牛油法式麵包、法國麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、乳酪法國麵包｜過熱水蒸氣 ...
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2022年11月15日 — 只要你有麵粉、水、鹽就能夠焗出法式麵包。而且不需要揉麵，非常適合新手。簡單健康美味的早餐選擇！ 食譜及製作分享：https://youtu.be ...
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2024年1月20日 — 做法 · 將酵母以外的食材放到麵包機內，依序放入水、白糖、鹽巴、麵粉，最上面在放酵母粉。 · 選擇麵包機的揉捏模式，進行1小時的攪拌。 · 取出後放置發酵 ...
法國麵包製作 參考影音
繼續努力蒐集當中...