早在三年多以前我就知道了高雄不二家，當時試吃過他們的真芋頭蛋糕沒想到在多年之後又在月子中心遇上了不二家，有配合月子中心提供一些試吃的彌月蛋糕當時只是試吃了一小塊...
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【甜點師的分析時間】千層派與拿破崙之間有這個神秘連結？
2023年3月30日 — 方形長條之外，俄羅斯傳統在除夕夜享用的「拿破崙蛋糕」（Торт Наполеон）則是圓形，據說是為了慶祝拿破崙徵俄失利百週年，在1912年以法式千層派為靈感而 ... ...（以下省略）
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2021年4月4日 — 拿破崙蛋糕源自英文名稱Napoleon及Napoleon Slice，是指一種來自義大利Naples的酥皮名字Napolitai n被誤解而寫成Napoleon，而被誤解為法國皇帝拿破崙 ...
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2023年3月30日 — 方形長條之外，俄羅斯傳統在除夕夜享用的「拿破崙蛋糕」（Торт Наполеон）則是圓形，據說是為了慶祝拿破崙徵俄失利百週年，在1912年以法式千層派為靈感而 ...
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至於「拿破崙蛋糕」名字由來，相傳因為它的酥皮源自意大利南部的拿坡里城，英語是Neapolitan（解作拿坡里的或拿坡里原著民），因此被稱作「Neapolitan pastry」（拿坡 ...
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... 蛋糕最初的英文名字「Napoleon」與拿破崙一世（Napoléon）的名字太過相近才會產生訛誤。另一種說法則是在1912 年，俄羅斯為了慶祝在俄法戰爭擊敗拿破崙 ... 起源為何，仍然不 ...
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2019年9月24日 — 以法國皇帝拿破崙的大名命名，以為他是這款蛋糕的Fans就錯了，其實英國人最初稱之為「Napoleon」是源自法文中的「Napolitain」，意思是用意大利的方式製作 ...
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2023年6月6日 — 拿破崙蛋糕由三層酥皮組成，層與層之間夾著厚厚的吉士醬，市面上較常見的拿破崙蛋糕，更會加入新鮮生果如士多啤梨和芒果等。而面層則會灑上糖霜或可可粉， ...
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2015年2月5日 — 英文稱法式千層酥為「拿破崙」，很可能是因為加入杏仁粉調味內餡的法式千層酥有時被稱為「那不勒斯蛋糕」（ gâteau napolitain 或fonds napolitains ）， ...
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法文「mille-feuille」解作「千層」，中文名稱「拿破崙蛋糕」源自英文名稱「Napoleon」（英國）及「Napoleon Slice」（加拿大）；本來是法文中把義大利拿坡里作為 ...
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2015年8月21日 — 拿破崙蛋糕源自英文名稱Napoleon及Napoleon Slice，是指一種來自義大利Naples的酥皮名字Napolitain被誤解而寫成Napoleon，而被誤解為法國皇帝拿破崙一世的 ...
拿破崙蛋糕 由來 參考影音
繼續努力蒐集當中...