鮮奶油加熱：將鮮奶油加熱製冒煙（快要滾的狀態），一口氣淋在巧克力碗中，靜置5~10分鐘不要攪拌。太快攪拌鮮奶油降溫太快，容易讓巧克力分離產生結粒。使用打蛋器攪拌 ...

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鮮奶油加熱：將鮮奶油加熱製冒煙（快要滾的狀態），一口氣淋在巧克力碗中，靜置5~10分鐘不要攪拌。太快攪拌鮮奶油降溫太快，容易讓巧克力分離產生結粒。使用打蛋器攪拌 ... ...（以下省略）

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印象中在非常久以前，就曾在電視上看過有透過身體導熱的神奇奶油刀手握住奶油刀的握柄，身體的熱量就會快速的傳到刀身，切奶油只有順一個字這產品在市面上可以買到囉！而且...

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