杏子豬排的名氣越來越大,據說現在已經一位難求,真是可怕的魅力啊~我已經將近一年多沒有吃杏子了,自從吃過杏子豬排後,我也很愛到處吃豬排算是開啟我豬排之路的豬排店,...
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阿基師家常菜-家常炸豬排- 美食鳳味
2012年3月30日 — 做法: 1. 豬排切斷筋後,放在塑膠袋裡用肉槌拍打,加入調味料後,用手抓醃肉片備用。 2. 取水晶碗,混合地瓜粉與在來米粉備用。 3. 預熱油鍋,將做法1沾 ... ...(以下省略)
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2012年3月30日 — 做法: 1. 豬排切斷筋後,放在塑膠袋裡用肉槌拍打,加入調味料後,用手抓醃肉片備用。 2. 取水晶碗,混合地瓜粉與在來米粉備用。 3. 預熱油鍋,將做法1沾 ...
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豬排飯怎麼做呢?來看阿基師教你怎麼做最美味的豬肉料理-豬排飯!看完阿基師的教學,讓你的豬肉料理-豬排飯更好吃、更美味~
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2008年1月11日 — 做法: 1‧先將里肌肉的筋帶剁斷,較有Q勁。 2‧將醬油、米酒、烏醋、白糖放入平盤中拌勻,待糖溶解。 3‧加入肉片下去抓拌入味。 4‧沾麵粉再沾蛋汁,最後沾 ...
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2012年3月30日 — 炸豬排─阿基師(20120330) 作法: 3片豬里肌肉片兩面斷筋後,放在塑膠袋裡,用肉槌拍打醃豬排: 取水晶碗,加入1大匙蔥花、1大匙薑末加入1匙醬油、1匙 ...
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2008年8月1日 — 做法:. 1.里肌肉攤開,先切斷肉和脂肪之間的筋。 2.將里肌肉放入塑膠袋,以肉槌兩面拍鬆。 3.取碗,放入里肌肉,灑上少許鹽,加入適量美乃滋抓拌均勻 ...
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1豬裡脊肉逆紋切成一厘米厚的肉片。 · 2把肉用松肉錘錘成大片。 · 3錘過的豬排放在碗內,加一大匙生抽一大匙味啉一大匙米酒一點點五香粉下去抓勻,抓到液體被豬排吸收進去。
炸豬排作法 阿基師 參考影音
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