近兩年來我的中餐常常是漢堡王，因為中午都會有折扣，常和同事跑到三重家樂福去吃而最近有神祕的餐點推出囉！也就是【普桑嫩雞】！會疑惑說為什麼沒看到嗎？因為目前還在試...
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米芝蓮法菜大廚教路零失敗法式燒春雞
2022年7月7日 — step3. 焗盤先放上蘿蔔、洋葱、蒜頭、八里香、月桂葉，再將春雞放在蔬菜上。 step4. 使用焗爐，可把春雞以180℃焗25 分鐘；使用蒸焗爐，可先以53℃ 蒸約 ... ...（以下省略）
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【春雞】料理大全- (46) 篇家常食譜與做法 · 海南雞（春雞）. 春雞一隻•香茅2根•蔥一根•薑三片•鹽2小匙•薑黃粉 · 糯米桂圓蓮子春雞の湯 · 烤春雞 · 主菜篇｜焗荷葉春雞飯中意 ...
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2020年2月11日 — 而且烤春雞的方法簡單，用上新鮮的香料及調味料把春雞醃過夜，開餐前一焗便完成，放上餐桌亦精緻可口。只要跟著以下步驟及小貼士，新手都可以炮製出香脆嫩 ...
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2022年3月13日 — 橄欖油百里香焗春雞 · 材料:黃油春雞兩隻、甘筍一條、洋蔥半個、細薯仔1包、蒜頭一大個、檸檬半個、新鮮百里香一包、蘆筍一包 · 步驟 · 4. 加入新鮮百里香 ...
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預熱焗爐至攝氏200度。 · 將1/2香草牛油放入雞腔。 · 雞身掃上檸檬汁，將餘下的香草牛油及1/2蜜糖抹勻整個雞身，醃2小時。 · 將新薯、紫洋蔥及甘筍放上焗盤，灑上鹽、黑胡椒及 ...
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2022年7月7日 — step3. 焗盤先放上蘿蔔、洋葱、蒜頭、八里香、月桂葉，再將春雞放在蔬菜上。 step4. 使用焗爐，可把春雞以180℃焗25 分鐘；使用蒸焗爐，可先以53℃ 蒸約 ...
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2023年12月24日 — 聖誕大餐食譜│平底鑊煎春雞唔使焗爐！加一種醃料即煎至外脆內嫩 · 1. 春雞解凍後，由腹部那面開始剪開，清洗內臟，把背骨剪走，將春雞攤平。 · 2. 把醃料 ...
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迷迭香草燒春雞 · 1. 馬鈴薯及翠玉瓜加入鹽及黑胡椒調味備用 · 2. 焗爐預熱至200度，於烤盤中鋪上一層錫紙 · 3. 掃上橄欖油，加入馬鈴薯及翠玉瓜 · 4. 迷迭香切碎，加入橄欖油 ...
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焗春雞 參考影音
繼續努力蒐集當中...