烤鴨是我最喜歡的食物之一,真的是好久沒有吃囉!
這次就是為了尋找烤鴨而來到了【北平逸仙樓】,也很久沒有吃北平菜了!
老闆娘還頗熱情的,一入座之後就跟我聊天打屁
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【嘉義】飄香50年老字號!必吃啤酒鴨好吃到欲罷不能真北平 ...
...(以下省略)
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2020年6月20日 — 一碗二砂糖,一碗醬油一瓶600c.c啤酒,一大顆蒜,一片月桂葉,全部材料放入鍋中滾之後轉小火,每15分鐘翻面一次要加蓋喲…共煮了一小時,醬汁要留下來喲…
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原價2680元. 超值組下殺2480元直接免運費. 此組合內含2包家庭裝+2包一般裝. 家庭裝(原價850元). 淨重2500g(內含500g±3%鴨肉); 適合7~8人以上聚餐食用.
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2009年12月21日 — 試吃結論: 跟嘉義真北平的啤酒鴨還是不一樣,他們的很清爽甘甜,酒香不明顯,. 我們家則是走重口味,酒香非常之濃厚,感覺是完全不一樣的料理XD,. 雖然還是很 ...
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啤酒鴨料理怎麼做?愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟,有最新的啤酒鴨、筍香啤酒鴨、啤酒麻辣鴨血牛肉拌麵、筍燜鴨-大古鑄鐵火鍋(大)30cm。以及冰糖醬鴨、啤酒、鴨肉 ...
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選用肉質軟嫩的紅面鴨,配上等比例的生啤酒,在加入特別調製的中藥材粉,轉大火,將酒精煮到揮發,再換溫火,慢燉三小時,啤酒的麥香味融入湯裡,入喉回甘,連名中醫師 ...
真北平啤酒鴨作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...