冬令進補要吃什麼?薑母鴨和羊肉爐必定是首選,天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】,那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記,...
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阿基師的麻油雞
2019年1月22日 — 阿基師的麻油雞 · 1.老薑洗淨切片備用。去骨雞腿肉洗淨後切塊,並且將雞皮與肉分離。 · 2.油逼出後,將雞肉與薑片丟下去熱炒至不見血。 · 3.倒入米酒(可 ... ...(以下省略)
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2019年5月26日 — May 27, 2019 - 麻油雞麵線副食材去骨雞腿1支、老薑300克、枸杞1大匙、手工麵線1把調味料黑麻油5大匙、米酒200c.c.步驟1.取枸杞泡米酒、麵線切段、老 ...
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阿基師教你做「麻油雞麵線」 阿基師教你做「蒜苗炒香腸」 麻油雞麵線食材: 去骨雞腿肉1隻、老薑1塊、嫩薑.
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2019年1月22日 — 阿基師的麻油雞 · 1.老薑洗淨切片備用。去骨雞腿肉洗淨後切塊,並且將雞皮與肉分離。 · 2.油逼出後,將雞肉與薑片丟下去熱炒至不見血。 · 3.倒入米酒(可 ...
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2014年12月4日 — 起炒鍋,熱黑麻油一大匙香油一大匙﹝中火﹞,放入薑片爆香,直至香氣出;放入腰子拌炒,再加入兩大匙米酒、一大匙水、枸杞煮到入味;再把湯汁倒入麵線拌勻 ...
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2014年2月5日 — 基本上,燉到雞肉熟了以後就可以起鍋了,之後可以視個人口味再追加一些麻油及/或米酒。追求重酒香的人可以在關火的時候再倒點米酒進去,會超香的喔!
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2023年9月19日 — 阿基師教你做「麻油雞麵線」 阿基師教你做「菜脯蛋」 麻油雞麵線食材: 去骨雞腿肉1隻、麵線1把、老薑1塊.
麻油麵線阿基師 參考影音
繼續努力蒐集當中...